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Cocinar a la brasa | Curso de parrillero presencial de brasas para profesionales y particulares| Curso de parrillero presencial de brasas para profesionales y particulares
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Tomas Mentxaka - Tomás Mentxaka
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Venta y alquiler de barbacoas. Soy Tomas Mentxaka y nací en Bizkaia; me he dedicado al asado a la parrilla desde hace más de 30 años. Esta manera de trabajar y cocinar la comida es una tradición y un oficio muy respetado en el País Vasco, lo cual ha llevado a que algunos restaurantes de esta región ocupen un lugar de prestigio en el mundo de la restauración. Mi idea de parrilla. He tenido que impartir clases en varias ciudades de toda España y como cualquier buen cocinero, sus herramientas son lo más imp...
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Cocinara
Blog dedicado a todos aquellos que encuentran en la cocina el placer de disfrutar de un rato con ellos mismos pero dedicado a los demás. Sábado, 18 de abril de 2015. Arroz al horno con pollo y setas. Hace muchos días que no os cuelgo ninguna recetilla, pero es que el trabajo a veces inunda mi vida y cuando consigo sacar la cabeza tengo muchas ganas de descansar y no hacer nada. Pero,¡qué bien lo pasamos y qué recuerdo tan bonito podré guardar de mi 40 cumpleaños. 1/2 pollo cortado en trozos pequeños.
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ACEITE DE OLIVA
Martes, 13 de noviembre de 2012. PARA DECORAR MI COCINA. Enviar por correo electrónico. Jueves, 25 de noviembre de 2010. Enviar por correo electrónico. Domingo, 21 de noviembre de 2010. TIPOS DE ENSALADAS FACILES DE HACER. Enviar por correo electrónico. RICO ALMUERZO DE DIA DOMINGO. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 3 de noviembre de 2010. HONGOS SECOS PARA COCINAR. Enviar por correo electrónico. Martes, 2 de noviembre de 2010. MI DESPENSA CON COSAS RICAS. ENVIADAS DE USSA. CAZUELA DE VACUNO O RES.
Recetas para el día a día.
Recetas para el día a día. Enchiladas de pollo con mole de champiñones. Las enchiladas se caracterizan por ser un plato de la cocina mexicana tradicional. Si bien se desconoce su origen con exactitud, se reconocen unas trescientas variedades de enchiladas en todo México con variaciones según la región. 2 pechugas de pollo. 8 tortillas de maíz. 100 g de mozzarella rallada. 5 hojas de lechuga. Aceite de oliva virgen extra. 1 rama de romero. Para el mole de champiñones:. 300 g de champiñones (enteros).
Cocinar a la brasa | Curso de parrillero presencial de brasas para profesionales y particulares
Te aportamos nuestros más de 30 años de experiencia junto a las brasas. Tomas aprendió de forma autodidacta durante toda una vida frente a las brasas. Quieres ponerte con contacto con Tomas? Al pasar los años, metido en asadores y comprobando las distintas técnicas de este apasionante mundo de las brasas, decido poder formar gente, para esta profesión, puesto que siempre ha sido un oficio sin escuela y cada uno hemos aprendido de forma autónoma. Pienso que después de 30 años de experiencia.
Cocinar al punto | Recetas rápidas y sencillas para quienes les gusta cuidarse
Recetas rápidas y sencillas para quienes les gusta cuidarse. Burritos, Kebabs y Tostas. Salsas, Dips y Patés. 20 minutos o más. Acerca de Cocinar al punto. Pasta con soja, pimiento y cebolla. 5 abril, 2015. Lola - Cocinar al punto. 20 minutos o más. Pero qué requetebien sientan los días de fiesta! Tiempo para estar con aquellos a los que quieres, descansar, ponerte al día con los “ya lo haré cuando tenga tiempo” :-). A mí también me ha venido bien para actualizar nuestro rinconcito con la receta de hoy.
Notas de cocina
Jueves, 23 de enero de 2014. Honesta publicidad de Coca-Cola que jamás veras en la TV. Las verdades en la publicidad puede que esté fuera de discusión, pero por lo menos la verdad en un comercial es una opción valida y aplicable. Articulo completo en http:/ www.medicalpress.es/. Miércoles, 22 de enero de 2014. La técnica reproductiva crece la fecundación " in vitro. Con semen de pareja. El número de bebés concebidos por fecundación 'in vitro' prosigue su ascenso. Pero ¿Qué es la fecundación? Mujeres con...
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CENAS A CIEGAS RESTAURANTE OJALA
Miércoles, 7 de junio de 2017. Mi comida valletana favorita. Polenta a la tabla. Quizas no sea glamourosa, a lo mejor no se sirva en grandes restaurantes ,tal vez , esperaban que mi receta fuera otra.Pero creo que esta comida es un gran simbolo , casi una bandera me animaria a decir, de la cultura gastronomica del valle. A diferencia de las polentas que avitualmente comemos esta se servia sobre la mesa o los largos tablones dispuestos en la galeria . Otra de las reglas es que se debia empezar a comer des...
cocinaramon | Just another WordPress.com site
Just another WordPress.com site. Tarta de manzana asada. Mayo 12, 2011 por cocinaramon. Tarta de Manzana Asada al Pedro Ximénez. Tarta de Manzana Asada al Pedro Ximénez. Hoy vamos a ver una tarta de manzana un tanto peculiar, se trata de una tarta en la que asaremos previamente las manzanas. Y después la mezclaremos con una reducción de Pedro Ximénez para que coja todo el sabor de este vino. Es una tarta que puede parecer laboriosa porque tiene varias fases pero en realidad es muy fácil de preparar.