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Sud Italia in Cucina

La dieta si fa contenendo le quantità non la qualità. Amatriciana o Matriciana, Bucatini o Spaghetti? Con questo nome ne abbiamo scritto tempo fa, l'articolo lo trovate cliccando; alquanto dimenticato, era preparato anche nella parte montana della Puglia, A Past cu Lard, oltre che in Lucania e Calabria, variando il nome con i dialetti ed le inflessioni. E’ un sonetto del grande Aldo Fabrizi. Soffriggete in padella staggionata,. Cipolla, ojo, zenzero infocato,. Mezz'etto de guanciale affumicato. Mettete l...

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La dieta si fa contenendo le quantità non la qualità. Amatriciana o Matriciana, Bucatini o Spaghetti? Con questo nome ne abbiamo scritto tempo fa, l'articolo lo trovate cliccando; alquanto dimenticato, era preparato anche nella parte montana della Puglia, A Past cu Lard, oltre che in Lucania e Calabria, variando il nome con i dialetti ed le inflessioni. E’ un sonetto del grande Aldo Fabrizi. Soffriggete in padella staggionata,. Cipolla, ojo, zenzero infocato,. Mezz'etto de guanciale affumicato. Mettete l...

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Sud Italia in Cucina: gennaio 2015

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La dieta si fa contenendo le quantità non la qualità. BRAIN STORMING AI FORNELLI. Si è Food Bloggers per voglia di far conoscere ad altri le proprie ricette, perché non provare a prepararle con e per gli altri? Prendiamoci un tempo ragionevole. Nel frattempo proviamo a raccogliere adesioni, fateci sapere in quanti avrebbero il piacere di partecipare e soprattutto, mettete a disposizione le vostre conoscenze, amicizie e, perché no? L’iniziativa nasce nel Gruppo Facebook “C’hama mangià jo...Abbiamo superat...

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Sud Italia in Cucina: settembre 2013

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La dieta si fa contenendo le quantità non la qualità. Spaghetti Cacio e Pepe - Cacio e Pepe. Mesi ideali per questo piatto: Tutto l'Anno. Della serie: come ci si fa a complicarsi la vita con solo tre ingredienti, cinque se vogliamo aggiungere l'acqua per bollire la pasta ed il sale ma a tutti gli effetti solo due: la Pasta ed il Formaggio. Cosa c'è di difficile? Secondo alcuni non c'è niente di più facile. Noi operiamo così con risultati soddisfacenti. Tre litri circa d'acqua,. Un pugnetto di Sale Grosso,.

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Sud Italia in Cucina: maggio 2014

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La dieta si fa contenendo le quantità non la qualità. Pasta a Pesce Volante (che è volato via). Questo nome lo si deve alla sagacia popolare, accompagnata da un po' di cattiveria e autoironia. E' questa una delle ricette della povertà, che come il bisogno, "aguzza l'ingegno". Non c'è il pesce? Perché non lo si può acquistare, si prepara il sugo come se il pesce ci fosse e poi non lo si mette perché è volato via! Si butta via il sugo? Certo che formaggio e pesce? Non ci stanno, vero? Pensate con l'interse...

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Sud Italia in Cucina: novembre 2014

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La dieta si fa contenendo le quantità non la qualità. La moglie du chiudd tarantin (il pescatore di peschereccio tarantino), non aveva niente per dare qualcosa di dolce a Natale alla famiglia, lo pensava mentre faceva l' pzzcaridd (i cavatelli di sola semola e acqua), destinati ad una Marinara. Nella forma tarantina questa pasta fritta, evoluta ed arricchita nel tempo, ha però una personalità diversa ed anche tante storie diverse da raccontare sul significato del suo nome, l'attuale, la meno colta e più ...

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Sud Italia in Cucina: Principianti

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La dieta si fa contenendo le quantità non la qualità. Qui numerose Ricette per Principianti. Cuocere in forno, sulla brace. Bollire: Cuocere immergendo in acqua in ebollizione (es.:la pasta si bolle). Dadolare: Tagliare in piccole parti simili ad un dado. Sobollire: Bollitura a fiamma molto bassa, che mantenga un minimo di ebollizione. Utile alla cottura di salse, legumi, ecc . . . Riferito a preparazioni di farina, acqua e/o altri liquidi per fare Pane. Risottare: Tecnica di cottura riferita ai Risotti.

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Kangoo Camperizzato: Alcuni particolari

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Giovedì 16 ottobre 2008. Clicca su immagine per ingrandire. Etichette: Disegni di particolari. 10 novembre 2009 05:59. Caro Anonimo se ti volessi palesare e raccontare le tue esperienze saremmo lieti di diffonderle. Se uno ha un euro e lo divide con altri, ognuno ne avrà una piccola parte. Se hai una conoscenza e la dividi con altri, tutti avranno la stessa conoscenza e ci sarà il progresso. 10 novembre 2009 22:07. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Canale TV YouTube di Rita and Mimmo. Il mondo è un ...

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Kangoo Camperizzato: QuboCamper

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Martedì 8 dicembre 2009. Oggi mi ha contattato l'autore di: http:/ qubocamper.blogspot.com/. Raccontandomi della sua idea e gli ho risposto così. Sono Mimmo quello di Mimmo and Rita del Kangoo Camperizzato di http:/ kangoocamperizzato.blogspot.com. Mi fa un gran piacere nel vedere che "piccoli camperizzatori crescono" e aspetto ansioso i vostri progetti e le vostre realizzazioni. Arriciao e arrileggerci presto. PS Creiamo un club qualcosa? Очень волосатая пизда опкончался! 17 dicembre 2009 04:01. Panca s...

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Dukan con Gusto: gennaio 2013

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Giovedì 31 gennaio 2013. Seppia alla genovese dukan. Finalmente ritorno a pubblicare.quello di stasera è un piatto godurioso.non vi sembrerà affatto di essere a dieta :). Cipolla bianca 500 gr. 2 cucchiai di vino bianco secco. Si può fare anche con la carne. Non è consigliato il calamaro o il totano che hanno una cottura molto veloce. Buonissima la pasta dukan condita con questa genovese. Iscriviti a: Post (Atom). DUKAN A CASA TUA. Seppia alla genovese dukan. Il vero social eating è il Natale.

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Rita & Mimmo Iberici: Percorso Stradale da Bari al Colle della Maddalena

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44° giorno - 25/10/2005 - Mimmo e Rita a Cabo da Roca - Portogallo. Chiavi di Lettura del Blog. Percorso Stradale da Bari al Colle della Maddalena. Visualizzazione ingrandita della mappa. Percorso Stradale -01- da Bari al Colle della Maddalena. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Indice per Regioni e Aree Geografiche. Il Camino di Santiago. Regione Spagnola - ARAGONA. Regione Spagnola - ASTURIE. Regione Spagnola - CANTABRIA. Regione Spagnola - CASTIGLIA E LA MANCHA. Regione Spagnola - CASTIGLIA E LEON.

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Rita & Mimmo Iberici: 4° giorno – Nyons - 15 settembre 2005 – Giovedì – al contachilometri 138.424 (Parz. 460 – TT 1.548)

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44° giorno - 25/10/2005 - Mimmo e Rita a Cabo da Roca - Portogallo. Chiavi di Lettura del Blog. 4° giorno – Nyons - 15 settembre 2005 – Giovedì – al contachilometri 138.424 (Parz. 460 – TT 1.548). Sosta rigeneratrice. A pranzo abbiamo cambiato la bomboletta al fornello Campingaz. Foto 1 e 2 ). All’uscita del campeggio notiamo una collina con le sembianze di un vecchio barbuto ( Foto 3. Non ne abbiamo trovato altre notizie ed abbiamo dimenticato di chiederne. Qualcuno ci può aiutare? Foto 1 / Foto 2.

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Rita & Mimmo Iberici: 8° giorno – da Jaca a Pamplona - 19 settembre 2005 – Lunedì – al contachilometri 139.275 (Parz. 0 – TT 2.214)

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44° giorno - 25/10/2005 - Mimmo e Rita a Cabo da Roca - Portogallo. Chiavi di Lettura del Blog. 8° giorno – da Jaca a Pamplona - 19 settembre 2005 – Lunedì – al contachilometri 139.275 (Parz. 0 – TT 2.214). Tempo bello e asciutto. Da Jaca passa un ramo del “ Camino de Santiago. 8221; ( Bene UNESCO. Da cui passano i pellegrini provenienti dal. Oggi facciamo la prima escursione, andiamo a visitare il suggestivo Monasterio de San Juan de la Peña. Foto 1, 2. Durante il trasferimento per raggiungere Riglos.

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Rita & Mimmo Iberici: Introduzione

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44° giorno - 25/10/2005 - Mimmo e Rita a Cabo da Roca - Portogallo. Chiavi di Lettura del Blog. Vi voglio raccontare la nostra “impresa”. Un viaggio di 65 giorni e oltre 11.500 kilometri. I viaggiatori siamo Rita (Lo Faro) e io, Mimmo (Domenico Modarelli), 55 e 58 anni, all'epoca del viaggio. Parliamo dei mezzi: un Kangoo. Renault 1.9 D da me attrezzato a camper, ricavando un letto di 1.85 x 1.40, frigo, cucina, acqua corrente, wc chimico con bidet. Sul tetto ho montato un aerodinamico bauletto della Gev.

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Dukan con Gusto: ottobre 2012

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Domenica 14 ottobre 2012. Questo assomiglia proprio al pane.sembra quello integrale, croccante fuori e morbido all'interno. ottimo e veloce da fare e riempie tantissimo. Dose per 1 panino. 125 gr di quark (milbona lo trovate al lidl). 1 cucchiaio colmo di glutine. 1 cucchiaio di crusca di avena. 1 cucchiaio di crusca di grano. 1 cucchiaino di lievito (ho usato quello per dolci). Farcirlo a piacere, io ho usato il prosciutto crudo linessa e qualche foglia di insalata. Non ci sono tollerati. Modello Sempli...

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Dukan con Gusto: Cotoletta saporita dukan

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Giovedì 18 settembre 2014. 1 fetta di petto di pollo. 1 cucchiaio di crusca di avena. 1 cucchiaio di crusca di grano. 1 uovo oppure 1 albume. 1 sottiletta o fiocchi di latte. Ubicazione: Roma RM, Italia. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). DUKAN A CASA TUA. Il vero social eating è il Natale. Spaghetti cacio e pepe. Lasagne integrali senza uova al radicchio. Ricetta il mio Marilysù per MTC. Sud Italia in Cucina. Ragù Pugliese di Asino con Maritati. Tortina colazione al microonde.

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Dukan con Gusto: settembre 2012

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Domenica 30 settembre 2012. Con questa base c'è da divertirsi.provate questi. Dose con un tollerato:. 60 gr di glutine. 15 gr di latte in polvere. 20 gr di maizena. 200 gr di quark. 1/2 bustina di lievito per dolci. Per la salsina sopra che qui manca:. 15 gr di latte in polvere. Latte liquido qualche cucchiaio. Preparare la salsa mescolando il latte in polvere con il latte liquido. se occorre aggiungere il dolcificante. versarla a filo sui cinnamon. Giovedì 27 settembre 2012. Dosi con 1 tollerato. Potete...

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Ll tempo si è fermato in cucina. La Cucina Storica di Bruno Cantamessa. Attraverso fumose cucine e tavole riccamente imbandite é passata tutta la Storia del nostro mondo. Ma la Storia continua. Dapprima, quindi, si arrostiva la carne sulla fiamma viva, poi sulla brace (che garantiva una cottura più uniforme e una minore perdita di peso degli alimenti), infine si scopriì la cottura in buche, dove la carne e le radici, avvolte in foglie, subivano una specie di cottura a vapore. Nel corso di questa eta' si ...

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