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Del racimo al paladar

27 jun. 2015. Tast de Professionals DOQ Priorat-DO Montsant 2015: mejorando lo presente. Como cada año los Consells reguladors de la DOQ Priorat y la DO Montsant organizaron el Tast de Professionals. En el marco de la Fira del Vi de Falset, dirigido a periodistas, restauradores y sumilleres en el Castell de Falset. Os ofrecemos notas de cata de los vinos degustados (ordenados alfabéticamente por DO y bodega):. Tostados en nariz. Buen volumen en boca, largo, buena acidez y nada tánico. Mineral, hierbas ar...

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27 jun. 2015. Tast de Professionals DOQ Priorat-DO Montsant 2015: mejorando lo presente. Como cada año los Consells reguladors de la DOQ Priorat y la DO Montsant organizaron el Tast de Professionals. En el marco de la Fira del Vi de Falset, dirigido a periodistas, restauradores y sumilleres en el Castell de Falset. Os ofrecemos notas de cata de los vinos degustados (ordenados alfabéticamente por DO y bodega):. Tostados en nariz. Buen volumen en boca, largo, buena acidez y nada tánico. Mineral, hierbas ar...

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27 jun. 2015. Tast de Professionals DOQ Priorat-DO Montsant 2015: mejorando lo presente. Como cada año los Consells reguladors de la DOQ Priorat y la DO Montsant organizaron el Tast de Professionals. En el marco de la Fira del Vi de Falset, dirigido a periodistas, restauradores y sumilleres en el Castell de Falset. Os ofrecemos notas de cata de los vinos degustados (ordenados alfabéticamente por DO y bodega):. Tostados en nariz. Buen volumen en boca, largo, buena acidez y nada tánico. Mineral, hierbas ar...

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10/01/2014 - 11/01/2014 ~ Del racimo al paladar

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Follow Us on Twitter. Join Us on Facebook! Join Us on Instagram! Domingo, octubre 26, 2014. Celler Cal Pla, la herencia continúa en Porrera. BY El rincón del paladar. Y Mas d’en Compte. La suele vendimiar la primera quincena de septiembre y la cariñena de ciclo más largo, encajándose en la segunda mitad de septiembre y hasta bien entrado octubre. La orientación en este caso marca bastante la fecha de vendimia, pues al estar encaradas bastante al sur (sobre todo la cariñena del Planots. Cal Pla Negre 2012.

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01/01/2015 - 02/01/2015 ~ Del racimo al paladar

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Follow Us on Twitter. Join Us on Facebook! Join Us on Instagram! Viernes, enero 30, 2015. Heretat Mont Rubí, experimentación sabia del sumoll en el Penedès. BY El rincón del paladar. Visitar una bodega en invierno también tiene su encanto, aunque la climatología. Del Penedès, en una mañana fría y húmeda de diciembre. Aprendimos mucho de sus conducciones en viña, de su conocimiento de la planta y cómo no, del trabajo en bodega. Josep quería poner toda su amplia variedad de vinos que elabora en nuestras na...

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12/01/2014 - 01/01/2015 ~ Del racimo al paladar

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Follow Us on Twitter. Join Us on Facebook! Join Us on Instagram! Domingo, diciembre 28, 2014. La DOQ Priorat pone el broche de oro a los TastaSport del 2014. BY El rincón del paladar. Son las siete menos cuarto de la tarde del domingo siete de diciembre cuando llegamos al Hostal Sport. De Falset. En una de las mesas de su bar estaba conversando animadamente la periodista Ruth Troyano con Anna y Jordi de la web Visca la bona vida. Del año dedicado a la DOQ Priorat. Porrera Vi de Vila. 91% garnacha blanca ...

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11/01/2014 - 12/01/2014 ~ Del racimo al paladar

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Follow Us on Twitter. Join Us on Facebook! Join Us on Instagram! Viernes, noviembre 07, 2014. Mas Doix, un soplo de joven frescura en Poboleda. BY El rincón del paladar. Más de un año ha pasado desde que descubrimos los vinos de Mas Doix. Y se empezó a gestar nuestro deseo de conocer algún día la tierra y las personas que les han dado la vida. La verdad es que agradecemos al restaurante Cal Xim (Subirats) su hallazgo, al recomendarnos el Doix 2004. Como en muchas otras bodegas de la zona y tras unos inic...

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06/01/2014 - 07/01/2014 ~ Del racimo al paladar

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Follow Us on Twitter. Join Us on Facebook! Join Us on Instagram! Domingo, junio 22, 2014. Tast de Professionals DOQ Priorat-DO Montsant 2014: fruta, más fruta… Grandeza…. BY El rincón del paladar. El lunes 5 de mayo se celebró el Tast de Professionals en el Castell del Vi, organizado ex aequo por los Consells Reguladors de las D.O.Q. Priorat y de D.O. Montsant en el marco de la Fira del Vi de Falset. Donde la organización había preparado un catering con restauradores de la zona. Deliciosos pequeños p...

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de desembre 2014 - Ramon Roset

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Can Ràfols dels Caus. Ara fa pocs dies vaig tenir l’ocasió de tastar la darrera creació del col·lectiu d’enòlegs 10 sentits: el CAT NEGRE 2012. El CAT NEGRE 2012 és un vi elaborat amb garnatxes procedents de 10 denominacions d’origen catalanes. Van vinificar cadascuna de les garnatxes per separat i van acabar fent-ne un cupatge creant un vi on hi estesin representades totes elles. I una varietat “sense nom” que van anomenar Troballa Casual. Fins a l’ Escumoi. I Un be ros amb potes negres. I el Quin Sidral.

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d’octubre 2014 - Ramon Roset

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Can Ràfols dels Caus. Solera 1851 Pajarete Augusto De Muller. Es tracta de la Solera 1851 Pajarete Augusto de Muller. Sota el meu punt de vista, una de les millors soleres del món. És la més antiga de les soleres del celler De Muller de Reus (Tarragona). Aquest celler fundat el 1851 pel Sr. Augusto de Muller y Ruinart de Brimont, procedent d’una família de viticultors d’origen alsacià. Des del juny de 1995 aquest celler pertany a la família Martorell. La mare inicial d’aquest vi data del 1851. En nas és ...

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de juliol 2015 - Ramon Roset

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Can Ràfols dels Caus. Veciana Madurat de Cabra. El Veciana Madurat és un formatge clàssic, d’elaboració tradicional, sense que s’utilitzi cap recurs per donar-li un punt de diferenciació. Tot el mèrit d’aquest formatge radica en la qualitat de la seva llet i en el bon saber fer dels seus elaboradors. El Veciana Madurat s’elabora amb la llet crua procedent d’aquestes cabres. Quallada enzimàtica i de pell natural. Se li dona una maduració de 6 mesos. Al tastar-lo, es de fusió lenta a la boca, i ens obsequi...

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de maig 2014 - Ramon Roset

http://www.ramonroset.cat/2014_05_01_archive.html

Can Ràfols dels Caus. Puit Rústic de Formatgeria Valette. L’estimo per les immenses estones de plaer que em dona. L’estimo per que fa les delícies del meu paladar. L’estimo perquè porta els tastos de Tastaemocions. Al límit de la bogeria. L’estimo perquè es fa estimar entre tots els formatgers. És un formatge excepcional, com pocs n’hi ha al món. És un deliri formatger. És una obra mestre. És una joia gastronòmica. És un imprescindible en qualsevol tast de formatges. El Puit és un formatge de pasta tova ...

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OhMeLetteR !: coming soon.

http://omeletter.blogspot.com/2012/02/coming-soon.html

Beaten eggs cooked until set and folded over, often around a filling. Feb 11, 2012. Is Saturday and Im Mad: express your selF. Subscribe to: Post Comments (Atom). Om - e - lette [R]. Withney Huston pass away. Trendy marketing el blog de P.Renzo N. Donde comemos hoy (Madrid). Marketing en despachos profesionales. View my complete profile. Irimpage. Travel template. Powered by Blogger.

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de juny 2015 - Ramon Roset

http://www.ramonroset.cat/2015_06_01_archive.html

Can Ràfols dels Caus. Moment 0: El preludi. Molins de Rei, 17 d’abril de 2015. Prèvia del tast de formatges a l’Associació Molinenca de Tast. Visita d’en Ferran Junoy, el cap comercial de les caves Recaredo. No es pot quedar al tast. Parlem de fer-ne un en petit comitè amb els caves de Recaredo a les mateixes caves. Concretem la data per un dissabte al matí del mes de juny. Moment 1: la vertical de Reserva Particular (2001 – 2004). Moment 2: Reserva Particular 2001 recent desgorjat vs desgorjat al 2008.

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¿Dónde comemos hoy?: ¿Cenas conmigo?

http://dndecomemoshoy.blogspot.com/2012/02/donde-comemos-hoy-es-una-pregunta-que.html

191;Dónde comemos hoy? Miércoles, 1 de febrero de 2012. 191;Dónde comemos hoy? Así que, querido internauta, ¡bienvenido! Espero que este blog que arranca hoy en las inciertas aguas de la red te sea útil y que te conviertas en un lector habitual. ¡Enjoy the trip! Enviar por correo electrónico. Etiquetas: comer en Madrid. Ubicación: Madrid, España. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). 191;Dónde comemos hoy? Lo más provocador de Lavapiés. Ver todo mi perfil.

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Wednesday, September 13, 2006. Give it up for my aunt. . Heard some good news about one of my aunts. After more than 10 years as a factory worker, she decided to quit and attend college. Good for her. Sometimes, a change is needed. Now, she doesn't have to ask herself "What if I would've done this or that." She's doing it. So good luck to her. Maybe one day I'll have the courage to try something new career-wise. Posted by Kansas City Mack @ 2:29 PM. Wednesday, September 06, 2006. Tuesday, August 22, 2006.

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Del raconet als somnis. Pensa, sent, viu, expressa't. Dijous, 17 de gener de 2008. Arriesgar", tot un món per descobrir. Fa uns dies en una presentació power point a la universitat uns companys van escriure un poema, per acabar el seu treball sobre el món de les drogues i em va agradar molt, una part la vaig trobar molt suggerent. Deia aixi:. El que no arriesga nada,. No tiene nada,. No és nada,. A mi em fa pensar molt, i em fa conectar molt amb una frase que vaig sentir ara ja fa més d'un any. Quan som ...

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