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Gastronomika : Balodiffusion des cultures culinaires

Gastronomika : Balodiffusion des cultures culinaires. GASTRONOMIKA – Fromagerie Hamel. Voici une numéro spécial de Gastronomika avec une entrevue réalisée lors de la réouverture de la Fromagerie Hamel avec Ian Picard, Maître fromager-affineur et vice-président de La fromagerie Hamel. GASTRONOMIKA – SEPT 2013. GASTRONOMIKA – AVR 2013. L’Eau d’érable bientôt sur les tablettes et sa […]. GASTRONOMIKA – JAN 2013. GASTRONOMIKA – DÉC 2012. Au format conversation, Bobby Grégoire, Cédric Fontaine et notre invité...

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Gastronomika, le meilleur des produits basques et ibériques

LE PIMENT D ESPELETTE AOP. PRODUITS DE LA MER. Actualité du samedi 23 août 2014. Visite chez DON BOCARTE spécialiste de l'Anchois à Santoña en Cantabria - ESPAGNE. Ils s avèrent toujours d une qualité supérieure à ceux qui sont commercialisés en plus grands formats, contenant des pièces plus grandes. Avec Javier Responsable export Don Bocarte. Mise en boite à la main une par une des Anchoix. Chaque ouvrière à une étiquette avec son numéro dans chaque boite d'anchois. Ici le travail sur la bonite. José Ma...

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Viernes, 24 de abril de 2009. LA COCINA PERUANA EN LAS PRINCIPALES CAPITALES DEL MUNDO. Pasar a la ofensiva. El gobierno del Presidente García ha planteado una estrategia defensiva para afrontar la crisis. Más obra pública que genera empleo inmediato. Eso está bien pero ¿qué tienen de nuevo estas medidas anticíclicas? Nada En ninguna parte se ha hablado de inversión para el futuro. De inversión de riesgo pero con posibilidades de gran retorno económico y social para el Perú y los peruanos. Necesitamos un...

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Od A do Z. Od A do Z: Palačinke. Sij 3, 2018. Palačinke (temeljni recept za tijesto). 50 dag brašna l vode l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod… više. Sij 3, 2018. Upornost je važnija od vrste dijete. Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj… više. Predstavljamo nagrađenu knjigu o pretilosti Dr. Alessandre Pokrajac-Bulian. Sij 3, 2018. Sij 2, 2018. Restorani...

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Staromartinská hus a všetko, čo o nej potrebujete vedieť. Cviklovo – jablková nátierka od JEM INÉ. Ambasádorka Jamieho Olivera o revolúcii v školských jedálňach: Deti sú zvyknuté na polotovary a nekvalitné desiate. Tradičná polievka zo sušeného hrachu. Cviklové pirohy zo špaldovej múky. Online magazín o jedle. Recepty, videá, vychytávky. Staromartinská hus a všetko, čo o nej potrebujete vedieť. Cviklovo – jablková nátierka od JEM INÉ. Tradičná polievka zo sušeného hrachu. Cviklové pirohy zo špaldovej múky.

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Gastronomikal | Navigating our delicious and convoluted food world, one bite at a time.

Navigating our delicious and convoluted food world, one bite at a time. Quinoa “Falafel Balls”. I was at a meeting for the Food Sustainability Project last week and the folks in the group kept talking about making and eating quinoa. Burgers so I had to give it a try myself. My husband wasn’t super keen on the idea of a quinoa burger so when I purposed we make them more like Falafel. Balls and serve them with pita and tzatziki he was suddenly converted. 1/2 an onion of any variety, chopped. 4 pitas (each ...