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Maestros panaderos: junio 2009
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Lunes, junio 22, 2009. Elaboración de pre-pizzas (1er. práctica). El día 18/06 se dictó la primer clase de panificados. La misma estuvo a cargo del alumno de 2do. E.S.S., Nicolás Nungeser. Quien será el continuador del proyecto el año que viene. La clase trató sobre la elaboración de masas para pizzas, dividiéndose la clase en una parte teórica y una parte práctica. Durante la teoría, el alumno instructor habló sobre la levadura y su uso. Sábado, junio 13, 2009. Clarín, jueves 9 de julio. Bueno, lean aquí.
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Maestros panaderos: septiembre 2009
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Miércoles, septiembre 09, 2009. A los ricos Churros! Suscribirse a: Entradas (Atom). A los ricos Churros! Higiene de los alimentos. Ver todo mi perfil. Plantilla Awesome Inc. Imágenes de plantillas de molotovcoketail. Con la tecnología de Blogger.
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Maestros panaderos: agosto 2010
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Jueves, agosto 12, 2010. Maestros Panaderos y la Asociación Cooperadora. Una nueva idea surge del trabajo de estos alumnos. Se sustenta en la "unión de fuerzas", ya que conjuntamente dentro de este proyecto y con la ayuda de algunos miembros de la Asociación Cooperadora se prepararon empanadas con la propia elaboración de los discos y relleno,. Concretando la venta dentro de la propia escuela y la comunidad rural. El equipo de " Maestros Panaderos. Para la preparación de los discos de empanadas.
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Maestros panaderos: julio 2010
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Jueves, julio 08, 2010. Con compás, rosquitas. Antes del receso invernal, los " Maestros Panaderos. Se lucen con la elaboración de otra de sus especialidades para hacer más cálidas las frías jornadas de nuestro invierno. Pudimos disfrutar de unas deliciosas rosquitas. Como siempre con el estricto asesoramiento y control de la aplicación de las "buenas prácticas de manufactura". Suscribirse a: Entradas (Atom). Con compás, rosquitas. Higiene de los alimentos. Ver todo mi perfil. Con la tecnología de Blogger.
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Maestros panaderos: Masitas marmoladas.
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Miércoles, abril 21, 2010. Una nueva práctica fue llevada a cabo en el mes de abril por alumnos de 2do y 3er año de la E.E.S.A., junto a los responsables del proyecto. En esta oportunidad amasaron, cocinaron y ofrecieron a toda la comunidad educativa las famosas masitas marmoladas, tal como se aprecian en las imágenes. Se concretó así otra de las actividades programadas en el marco del proyecto " Maestros Panaderos. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
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Maestros panaderos: mayo 2010
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Miércoles, mayo 05, 2010. En esta oportunidad las estrellas fueron las clásicas medialunas. Siempre explorando y perfeccionando distintos tipos de masas, los " Maestros Panaderos. Dieron respuesta a las insistentes solicitudes de todo el alumnado, ofreciendo unas exquisitas medialunas que llegaron a degustar también profesores y otros miembros de la comunidad. Este hecho no pasó inadvertido para el Periódico Escolar,. Suscribirse a: Entradas (Atom). Higiene de los alimentos. Ver todo mi perfil.
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Maestros panaderos: Elaboración de Pepas.
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Viernes, agosto 14, 2009. Bajo la supervisión del instructor idóneo, Ing Agr. Sergio Safe, los alumnos han elaborado otro tipo de masitas dulces, las conocidas " Pepas. Las mismas han tenido una gran aceptación por parte de los compañeros de la institución, quienes no las han dejado siquiera enfriar. En la foto, Micaela, Héctor y Julián. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Elaboración de pre-pizzas (2da. práctica). Higiene de los alimentos. Ver todo mi perfil.
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Maestros panaderos: Maestros Panaderos y la Asociación Cooperadora.
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Jueves, agosto 12, 2010. Maestros Panaderos y la Asociación Cooperadora. Una nueva idea surge del trabajo de estos alumnos. Se sustenta en la "unión de fuerzas", ya que conjuntamente dentro de este proyecto y con la ayuda de algunos miembros de la Asociación Cooperadora se prepararon empanadas con la propia elaboración de los discos y relleno,. Concretando la venta dentro de la propia escuela y la comunidad rural. El equipo de " Maestros Panaderos. Para la preparación de los discos de empanadas.
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Maestros panaderos: Elaboración de pre-pizzas (2da. práctica).
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Miércoles, agosto 19, 2009. Elaboración de pre-pizzas (2da. práctica). El día 19/08, el alumno de 2do. E.S.S., Nicolás Nungeser. Junto a las chicas responsables del proyecto, Valeria y Stefanía, destinaron este espacio a la fabricación de pre-pizzas. Las mismas fueron elaboradas con todos los ingredientes (salsa de tomate, queso y condimentos) listas para el consumo. Se cumplimenta así otra de las actividades programadas dentro del proyecto " Maestros Panaderos. Publicar un comentario en la entrada.
