stracucinando.blogspot.com
Angolo Cottura: PANINI ALL'OLIO MORBIDI MORBIDI
http://stracucinando.blogspot.com/2015/06/panini-allolio-morbidi-morbidi.html
Ecco il milionesimo blog di cucina, nato principalmente per catalogare le mie ricette, altrimenti perse nei meandri di file e cartelle.Ma anche perchè fa sempre piacere condividere con gli altri, i propri semplici esperimenti culinari! L'ho chiamato "Angolo cottura" perchè la mia cucina è molto piccola un angolo cottura appunto, dove comunque con organizzazione, si riesce a realizzare tutto . Giovedì 18 giugno 2015. PANINI ALL'OLIO MORBIDI MORBIDI. Ingredienti per circa 8 panini da 100 grammi l'uno:.
ilmondodirina.blogspot.com
Il mondo di Rina: Ciambella semintegrale con fichi freschi
http://ilmondodirina.blogspot.com/2015/08/ciambella-semintegrale-con-fichi-freschi.html
Martedì 11 agosto 2015. Ciambella semintegrale con fichi freschi. 200 gr di fichi maturi. 150 gr di farina 00. 150 gr di farina biologica integrale. 50 ml di olio evo. 1 bustina di lievito. 100 ml di limoncello. Fichi, una bustina di colla di pesce, una noce di burro. Sbucciate i fichi, tagliateli a spicchi e metteteli a macerare in una ciotola con il limoncello. Guarnite con i fichi rimasti o altra frutta. 11 agosto 2015 21:58. 12 agosto 2015 08:38. 12 agosto 2015 14:19. Mi piacciono i fichi nei dolci!
paola-v.blogspot.com
La cucina.....a modo mio: LIQUORE DI PRUGNOLI
http://paola-v.blogspot.com/2010/01/liquore-di-prugnoli.html
In cucina con Nonna Marianna. Sabato 16 gennaio 2010. Questo liquore non lo conoscevo. L'ho assaggiato per la prima volta dalla mia amica Mara che mi ha dato la ricetta. Io l'ho leggermente modificata, diminuendo la quantità di zucchero. Comunque sotto metto anche la ricetta di Mara. 400 gr. di prugnoli. 250 gr. di zucchero. 300 gr. di acqua. 1/2 lt. di alcool a 70°. Lavare e sgocciolare i prugnoli, poi mettere tutto in infusione per 40 giorni al buio e mescolare di tanto in tanto. 400 gr. di prugnoli.
paola-v.blogspot.com
La cucina.....a modo mio: CILIEGIE AL COGNAC
http://paola-v.blogspot.com/2011/04/ciliege-al-cognac.html
In cucina con Nonna Marianna. Venerdì 29 aprile 2011. Questa ricetta me l'hanno insegnata le Sorelle Simili. Sono molto buone e profumate. 500 gr di ciliege. 200 " di zucchero. 4 dl di cognac. 1 stecca di vaniglia. 2 chiodi di garofano. 1 pezzetto di cannella. Pungere le ciliege 2-3 volte con un ago e con le forbici spuntare i gambi lasciandoli lunghi 1 cm. Far sciogliere lo zucchero nel cognac. Trascorso questo tempo sono pronte per essere servite. Etichette: frutta sotto spirito. Creme e salse dolci.
paola-v.blogspot.com
La cucina.....a modo mio: PASTICCIATA PESARESE
http://paola-v.blogspot.com/2011/09/pasticciata-pesarese.html
In cucina con Nonna Marianna. Venerdì 23 settembre 2011. 1, 200 Kg girello di vitello. 50 gr pancetta affettata sottile. 1 costa di sedano tritato. 2 spicchi di aglio tritati. 1 e 1/2 bicchieri di vino rosso. 3-4 cucchiai di salsa di pomodoro o pelati. 1 pizzico di cannella. 1 chiodo di garofano. Olio - sale e pepe. Mescolare insieme il sale, la cannella, il pepe, l'aglio tritato, poche foglioline di maggiorana e le fette intere di pancetta. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Creme e salse dolci.
ilmondodirina.blogspot.com
Il mondo di Rina: agosto 2015
http://ilmondodirina.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Giovedì 27 agosto 2015. Insalata di riso con peperonata. Provate a preparare l'insalata di riso con la peperonata. Avrete un piatto colorato, fresco, salutare, bello da vedere e soprattutto dal sapore irresistibile. E poi, per noi calabresi, la peperonata è un diritto sacrosanto, non manca mai sulla nostra tavola! 200 gr di riso. Prima di tutto fate cuocere il riso in acqua bollente salate, scolatelo e passatelo sotto l'acqua fredda. Domenica 23 agosto 2015. Mezze maniche con polpettine di sarde. Un piat...
ilmondodirina.blogspot.com
Il mondo di Rina: Poesie
http://ilmondodirina.blogspot.com/p/poesie.html
Tieni sempre presente che la pelle fa le rughe,. I capelli diventano bianchi,. I giorni si trasformano in anni. Però ciò che è importante non cambia;. La tua forza e la tua convinzione non hanno età. Il tuo spirito e` la colla di qualsiasi tela di ragno. Dietro ogni linea di arrivo c'è una linea di partenza. Dietro ogni successo c`e` un`altra delusie. Fino a quando sei viva, sentiti viva. Se ti manca cio` che facevi, torna a farlo. Non vivere di foto ingiallite. Quando a causa degli anni. E una donna che...
ilmondodirina.blogspot.com
Il mondo di Rina: ottobre 2014
http://ilmondodirina.blogspot.com/2014_10_01_archive.html
Giovedì 30 ottobre 2014. Torta salata di patate con coniglio. 1 kg di spezzatino di coniglio. 1 kg di patate. 100 gr di parmigiano. 150 gr di farina 00. Una volta cotto, fate raffreddare il coniglio, quindi disossatelo e snocciolate le olive. Con le dosi suindicate ho preparato due pirofile piccole. Sabato 25 ottobre 2014. Da buona e verace calabrese non potevo non postare un'altra ricetta con i "pipi chini" ( qui. 100 gr di pecorino calabrese grattugiato. 50 gr di pecorino fresco. Lavate i peperoni, asc...