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questo sabato cucino io ...: Polenta....Sabato 12 Dicembre
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Questo sabato cucino io . Ricette e golosità con gli amici al bar. Mercoledì 9 dicembre 2009. Polenta.Sabato 12 Dicembre. Per una buona POLENTA. La scelta sta naturalmente nella farina, che deve essere di ottima qualità e fresca. Anticamente la farina si faceva sul fuoco, con il classico paiolo di rame non stagnato. . Un'ora, anche se qualcuno dice quarantacinque minuti, più un altro quarto d'ora. Ricordate: più la polenta cuoce e più sarà digeribile e buona. La polenta, una volta cotta e ve ne accorgete...
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La cuoca mangiona: I peperoni ripieni
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Domenica 5 ottobre 2008. Come li fa la mia mamma. sono in una fase di recupero dei piatti di famiglia ;-). Li preparo abbastanza di rado, perché la sua versione prevede la frittura dei peperoni che dovranno contenere il riso. Vero, si possono fare anche cuocendo i "gusci" in forno ma ovviamente il sapore non è lo stesso. Anche questo era uno dei piatti più gettonati quando eravamo bambini. Pubblicato da Stefania - Food for the Soul. La foto è davvero invitante! 7 ottobre 2008 08:43. 13 ottobre 2008 18:04.
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La cuoca mangiona: Quiche Lorraine
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Martedì 21 aprile 2009. Cari single pigri, miei teneri amici dipendenti dai Quattro Salti in Padella, incapaci cronici e svogliati culinari - ecco una ricetta facilissima che vi farà fare sempre bella figura, e potrete dire di averla fatta voi! La quiche lorraine si prepara facilmente, è ben trasportabile e si conserva senza problemi un paio di giorni. E' l'ideale per un pic nic o un pranzo in piedi. Un rotolo di pasta brisée o sfoglia pronta (ché siamo pigri). 200 ml di panna da cucina. Pensavo non avre...
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La cuoca mangiona: gennaio 2008
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Giovedì 17 gennaio 2008. Orecchiette con le cime di rapa. E come poteva mancare questo classicone della cucina pugliese, visto che è stagione di cavoli, broccoli e affini? Bisogna procurarsi delle cime di rapa. che bello, da qualche anno si trovano anche a Roma. In alternativa (i puristi forse non saranno d'accordo) si possono usare i broccoli siciliani. Pubblicato da Stefania - Food for the Soul. Iscriviti a: Post (Atom). Stefania - Food for the Soul. Visualizza il mio profilo completo. Le Pétrin - FR.
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Primi: Pasta, Riso e Zuppe/Main courses, Pasta, Rice &Soup. Secondi: Carne e Pesce/Meat & Seafood. Contorni, Insalate e Verdure/Sides, Salads & Vegetables. Focacce, pane, pizza e torte salate/Brunch, Breads, Pies & Pizzas. Dolci/ Desserts, Cakes & Treats. Contorni, Insalate e Verdure/Sides, Salads and Vegetables. Cosa ho in dispensa. Dolci/ Desserts, Cakes and Treats. Focacce, pane, pizza e torte salate/Brunch, Breads, Pies and Pizzas. Primi: Pasta, Riso e Zuppe. Secondi: Carne e Pesce. Alice e il vino.
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I piccoli piaceri della vita: comunque bella
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I piccoli piaceri della vita. Pensieri, desideri, attimi di quotidianità. Lunedì 26 maggio 2008. Tu vestita di fiori. O di fari in città. Con la nebbia o i colori. Cogliere le rose a piedi nudi e poi. Con la sciarpa stretta al collo bianca come mai. Ma eri bella bella. Era in fondo ai tuoi occhi. Quando sotto al tuo seno. L'ira avvelenava il cuore tuo perché. Tu vedevi un'altra donna avvicinarsi a me. Prima ancora che io capissi e riscegliessi te. Tu eri bella bella. Coi capelli bagnati - so che capirai.
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I piccoli piaceri della vita: zeppole
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I piccoli piaceri della vita. Pensieri, desideri, attimi di quotidianità. Venerdì 20 febbraio 2009. Voglio fare le zeppole. Come le faceva mia nonna. Oggi mi assale di continuo una terribile malinconia. Ricordo i miei carnevali dell'infanzia, nel tinello, a mangiare zeppole appena fritte. Quando arrivavamo a casa dei nonni la sera del martedì o giovedì grasso c'era, già sulle scale, il profumo indimenticabile di quei dolci. Conserva gelosamente quel quaderno di ricette Fra, è un tesoro!
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I piccoli piaceri della vita: percezioni
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I piccoli piaceri della vita. Pensieri, desideri, attimi di quotidianità. Venerdì 6 febbraio 2009. Basta Ho voglia di annusare le sere di luglio in montagna, ho voglia di trattarmi bene. Ho sempre bisogno di tempo, sempre più tempo, per me. Sudo stanchezza e affanno e incompiutezza. Sono troppo lontano da me. Vengo a salvarmi, subito. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom).
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l'artéteca ai fornelli: Crudo mon amour - cap.1
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Venerdì 8 maggio 2009. Crudo mon amour - cap.1. Ma da quanto tempo mangiamo sushi? Mah … saranno 4 o 5 anni, però è piaciuto tanto, insomma non può essere solo una moda se anche i Cinesi hanno fiutato l’affare e spuntano come funghi i sino-finto-japu. Beh certo, il nostro palato, magari non è educatissimo ed è facile cadere nel tranello. Motivo per cui ho imparato a. Fare il sushi da solo. Di Roma, con un particolare accorgimento nella conservazione “. Sfigola dura du giorni, samone quatro, tonno sei.
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124; Comments RSS. A good harvest from a small space. I have been a little busy…. A work day at home with a quick green break. A green soup for a grey day. Easy and cool with cod and quinoa. 8220;Encore” veggie burgers: kale and potatoes. What about a little cookie? B&C by month. B&C by month. This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 License. A good harvest from a small space. Posted on April 9, 2010. 1) How many plants do I need to have a decent harvest?