pratmat.blogspot.com
Prat & Mat: december 2011
http://pratmat.blogspot.com/2011_12_01_archive.html
En nyfiken matälskares tankar och funderingar. I bilder och berättelser från livet kring prat och mat på resturanger och hemma. Jag tipsar om kokböcker, recept, matbloggar och matsidor. Matintresset väcktes som barn och min första maträtt var skånsk löksås. Under 90-talet arbetade jag i restaurangbranschen. Nu är jag organisationsutvecklare och matintresset är större än någonsin. I Prat and Mat. Maria Gustafsson, kreativ företagsledare på MIKU. Gästbloggare tipsar om mysiga caféer i Göteborg! Marknadsför...
nassenbarbro.blogspot.com
Farmors mat: Mazarinkakor med crème fraiche
http://nassenbarbro.blogspot.com/2015/08/mazarinkakor-med-creme-fraiche.html
Söndag 2 augusti 2015. Mazarinkakor med crème fraiche. Efter besöket på Saxilds gård i Skagen blev jag tvungen att försöka återskapa den goda mazarinkakan med crème fraiche. Här kommer receptet! Baka i en muffinsplåt och ställ eventuellt i muffinsformar om du vill vara riktigt säker på att lyckas få ur kakorna. Servera tillsammans med en kopp kaffe eller som dessert. 12 mazarinkakor i en muffinsplåt. 200 g rumsvarmt smör. 1,25 dl mjölk. Plommonmarmelad eller annan fast sylt. Sätt ugnen på 175 grader.
matochrecepttillvardags.blogg.se
Mitt Pulled Chicken - experiment - matochrecepttillvardags.blogg.se
http://matochrecepttillvardags.blogg.se/2014/january/mitt-pulled-chicken-experiment.html
Precis som det låter. Helt vanlig och enkel mat till ett överkomligt pris, som vem som helst kan klara utan en massa krångel. Inga tjusigt upplagda pyttesmå portioner för dyra slantar här inte, däremot förvaltar jag morotsslantarna med varsam hand. Mitt Pulled Chicken - experiment. Publicerad 2014-01-06 09:51:19 i Allmänt. Blir alltmer spännande. Första försökte med såsen var en nära-döden-upplevelse. Så fruktansvärt otäckt stark att det går bara inte att beskriva med ord! Ris, pasta, potatis.
matochrecepttillvardags.blogg.se
Favoriter - matochrecepttillvardags.blogg.se
http://matochrecepttillvardags.blogg.se/2014/january/favoriter.html
Precis som det låter. Helt vanlig och enkel mat till ett överkomligt pris, som vem som helst kan klara utan en massa krångel. Inga tjusigt upplagda pyttesmå portioner för dyra slantar här inte, däremot förvaltar jag morotsslantarna med varsam hand. Publicerad 2014-01-30 10:45:46 i Allmänt. Tänkte presentera en lista över mina absoluta favoriter vad det gäller maträtter, tillredning och tillbehör:. Moules Marinée med pommes. Köttfärssås på fläskfärs med pasta. Stekt eller grillad kyckling.
nassenbarbro.blogspot.com
Farmors mat: oktober 2014
http://nassenbarbro.blogspot.com/2014_10_01_archive.html
Fredag 31 oktober 2014. Nu när hösten tagit ett fast grepp om oss är det gott med en värmande gryta. Pot au feu (gryta på elden) är riktig fransk husmanskost som kan varieras med olika köttsorter, välj en eller blanda flera olika köttsorter. Här gör jag den på högrev och serverar med en klick dijonsås. 1½ kg högrev. 1 liten örtbukett (persilja, lagerblad, timjan) inlagd i en silduk. 1½ msk dijonsenap. 2 dl olja med neutral smak. Salt och nymalen vitpeppar. 1 dl crème fraiche av valfri fetthalt. Servera k...
matochrecepttillvardags.blogg.se
Pulled Chicken - matochrecepttillvardags.blogg.se
http://matochrecepttillvardags.blogg.se/2014/january/pulled-chicken.html
Precis som det låter. Helt vanlig och enkel mat till ett överkomligt pris, som vem som helst kan klara utan en massa krångel. Inga tjusigt upplagda pyttesmå portioner för dyra slantar här inte, däremot förvaltar jag morotsslantarna med varsam hand. Publicerad 2014-01-06 15:48:56 i Allmänt. Pulled Chicken (3-4 port). 1 msk salt (eller 1/2 msk salt 1/2 msk röksalt. 3 stora pressade vitlöksklyftor. Dela köttet i strimlor med en gaffel. Klart att avnjutas. Det blir ett torrt och smakrikt kött, så det...Uttry...
matochrecepttillvardags.blogg.se
matochrecepttillvardags.blogg.se - Rätter
http://matochrecepttillvardags.blogg.se/category/ratter.html
Precis som det låter. Helt vanlig och enkel mat till ett överkomligt pris, som vem som helst kan klara utan en massa krångel. Inga tjusigt upplagda pyttesmå portioner för dyra slantar här inte, däremot förvaltar jag morotsslantarna med varsam hand. Potatismostoppar med stekt fläsk och svampsås. Publicerad 2014-02-01 19:19:00 i Rätter. Ris, pasta, potatis. Bara en kaka till. Krokus mat and Vin.
matochrecepttillvardags.blogg.se
Mini Buffé - matochrecepttillvardags.blogg.se
http://matochrecepttillvardags.blogg.se/2014/january/mini-buffe.html
Precis som det låter. Helt vanlig och enkel mat till ett överkomligt pris, som vem som helst kan klara utan en massa krångel. Inga tjusigt upplagda pyttesmå portioner för dyra slantar här inte, däremot förvaltar jag morotsslantarna med varsam hand. Publicerad 2014-01-11 18:08:00 i Allmänt. Tag ut en påse pulled pork ur frysen på morgonen, låt tina under dagen. Först gör man kavringen. Sätt ugnen på 175 grader och smörj och bröa en avlång form (1,5 liters). 1/2 dl valfri sirap. 1/2 tsk dijonsenap, drygt.
SOCIAL ENGAGEMENT