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La cocina de Ana: Churros
http://annacuina.blogspot.com/2013/03/churros.html
Martes, 19 de marzo de 2013. La receta de hoy va dedicada a mi abuela. Hace tiempo que mi abuela me decía que teníamos que hacer churros, ya que tiene una amiga que era churrera. Hace una semana la llamó por teléfono para que le diera la receta para hacerlos. La verdad es que parece sencillo, pero sin tener el peso exacto de los ingredientes es muuuuyyyy complicado! Total que el jueves pasado mi abuela y yo nos arriesgamos a hacer churros. 150 gr de harina. 150 gr de agua. Enviar por correo electrónico.
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Dónde hacer una calçotada en la tierra del calçot, recomendado por Calsots.com
https://www.calsots.com/restaurantes-para-calsotada.html
En Calsots.com utilizamos cookies para mejorar tu navegación. Si continuas navegando, se considera que aceptas el uso de cookies. Más información en nuestra política de cookies. La tierra del calçot. Descubre las mejores masías donde hacer una calçotada, en. La tierra del calçot". A partir del mes de noviembre podrás hacer la Auténtica Calçotada. En un entorno único. Quieres que te avisemos cuando empiece? Tienes una masía y estás interesado en salir aqui? Pide más información a Calsots.com.
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Los calçots, toda la información sobre esta cebolla
https://www.calsots.com/los-calsots.html
En Calsots.com utilizamos cookies para mejorar tu navegación. Si continuas navegando, se considera que aceptas el uso de cookies. Más información en nuestra política de cookies. La tierra del calçot. Es una cebolla blanca (. Los calçots se consumen desde noviembre hasta mediados de abril en una fiesta llamada " Calçotada. Los calçots se asan con llama viva de sarmientos. Y cuando están bien hechos se envuelven en papel de diario hasta su consumo (ver sección " Consumo de los calçots. El proceso de "calza...
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Temporada 2014-2015 - Fotos y comentarios de las calçotades de nuestros clientes
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DeKooking: BROWNIE RED VELVET CON CHEESECAKE
https://kooking2015.blogspot.com/2016/12/brownie-red-velvet-con-cheesecake.html
Domingo, 4 de diciembre de 2016. BROWNIE RED VELVET CON CHEESECAKE. Antes de empezar comentar que, a pesar de que mi intención siempre ha sido conseguir el color Red Velvet (terciopelo rojo), he de decir que nunca me ha quedado igual el color. He copiado esta receta de un vídeo de youtube. Os ensañaré varias fotos y os daréis cuenta de que es verdad que nunca me ha quedado igual. En cualquier caso, está buenísimo. Siempre ha sido un éxito absoluto. Vamos con la receta. 120 g de azúcar blanquilla. Poner e...
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Mi toque en la cocina: Bacalao espiritual
http://www.mitoqueenlacocina.com/2015/02/bacalao-espiritual.html
Miércoles, 4 de febrero de 2015. Comenzamos preparando el bacalao y para ello ponemos un caldero con agua a hervir, en cuanto comience a burbujear introducimos el bacalao y apagamos el fuego. Dejamos que el bacalao se enfríe en el agua para posteriormente quitarle la piel y desmigarlo. Mezclamos la bechamel con el bacalao, el sofrito y las papas y lo ponemos en una fuente apta para el horno. Le rallamos un buen trozo de queso curado y lo llevamos a gratinar al horno un par de minutos, hasta que coja ...
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Mi toque en la cocina: Solomillo de cerdo con reducción de Pedro Ximénez
http://www.mitoqueenlacocina.com/2012/02/solomillo-de-cerdo-con-reduccion-de.html
Martes, 21 de febrero de 2012. Solomillo de cerdo con reducción de Pedro Ximénez. Hoy celebro el cuarto mes del blog y casi CINCUENTA. Seguidores. ¿Quién me lo iba a decir a mi? Muchas gracias a todos por seguirme en esta loca andadura culinaria, mi intención es ir mejorando cada día, tanto en las recetas como en el estilo a la hora de presentarlas y por ello agradezco todos vuestros comentarios. Para este plato he tomado como referencia una receta del blog Javirecetas. En la misma sartén freímos la cebo...
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Mi toque en la cocina: Empanadas criollas
http://www.mitoqueenlacocina.com/2013/02/empanadas-criollas.html
Lunes, 18 de febrero de 2013. La semana pasada hemos vuelto a recibir a una pareja de couchsurfing (si queréis saber de qué va el couchsurfing podéis leer esta entrada. Que hice hace algún tiempo) Nos encanta recibir a gente en casa y en esta ocasión nos han visitado Emiliano y Florencia, una pareja argentina que se casó el año pasado y que decidieron embarcarse en un largo viaje por Europa. Ahora es el momento de preparar el relleno. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:. Precalentamos el h...
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Mi toque en la cocina: Tarta de manzana sin azúcar.
http://www.mitoqueenlacocina.com/2013/11/tarta-de-manzana-sin-azucar.html
Lunes, 11 de noviembre de 2013. Tarta de manzana sin azúcar. Ya sabéis que mi padre es diabético así que siempre que tenemos una comida familiar suelo preparar algún postre sin azúcar y esta vez he hecho una clásica tarta de manzana pero sustituyendo el azúcar por tagatosa así que aquí os dejo los ingredientes que he usado. Cubrimos la tarta con gajos de manzana y pintamos con mermelada de albaricoque. Para hacerla un poco más líquida la calenté unos segundos en el microondas. Llevamos la tarta a...Genia...
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Mi toque en la cocina: Tartar de atún rojo y aguacate.
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Lunes, 10 de diciembre de 2012. Tartar de atún rojo y aguacate. El otro día me regalaron un par de aguacates maduros y la verdad es que se me apetecía experimentar con una receta nueva así que me puse a investigar. ¿Dónde buscar una receta con aguacate? Pues en internet, dónde si no. Encontré la receta de tartar de atún con aguacate y como nos encanta el atún no tenía que buscar más. Esa era la receta elegida que conseguí en Es pan comido. Mi toque en la cocina. Enviar por correo electrónico. Me alegro d...
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