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Le Sot L'y Laisse - Mon blog s'adresse à tout le monde, amateurs de cuisine débutants ou confirmés, mais également à mes élèves et étudiants. On y trouve à la fois des techniques culinaires com

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Réaliser une génoise... en images - Le Sot L'y Laisse

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Quelques idées de plats pour les fêtes... - Le Sot L'y Laisse

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Réaliser une Duxelles sèche de champignons... en images - Le Sot L'y Laisse

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Nettoyer des encornets ou calmars... en images - Le Sot L'y Laisse

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Mon carnet de cuisine: Snack de Saint Jacques émulsion safranée

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Lundi 13 octobre 2014. Snack de Saint Jacques émulsion safranée. 4 belles noix de saint jacques fraîches. 2 pommes de terre vapeur. 1 brique de crème liquide. 2 cuillères à café de fond de poisson. Quelques filaments de safran. Faire chauffer la crème avec une dizaine de filaments de safran et le fond de poisson. Laisser infuser. Rectifier l' assaisonnement. Cuire les pomme de terre vapeur et les peler. Passer à la mandoline le poireau pour obtenir des spaghettis de poireau et les faire blanchir. Tous ce...

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Mon carnet de cuisine: 01/01/12 - 01/02/12

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Dimanche 29 janvier 2012. PARMENTIER DE CANARD CONFIT. Un petit plat chaud pour l'hiver. 4 cuisses de canard confit. 4 grosses pommes de terre. Un petit pot de crème fraîche. Faire fondre quelques minutes au four des cuisses de canard confit pour les dégraisser. Les désosser et les émietter. Faire cuire dans une bassine d'eau salée des pommes de terre à purée. Les éplucher, les écraser grossièrement à la fourchette avec un peu de crème, saler poivrer. Dimanche, janvier 29, 2012. Vendredi 27 janvier 2012.

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Juste pour le plaisir! Blogs de cuisine en francais :. Le hamburger et le croissant. Les petits plats dans les grands. C'est moi qui l'ai fait! Recettes de conserves maison. Le blog cuisine Alice. Le blog de la cuisine moléculaire et créative. Philippe Blondiaux Saveurs Contemporaines. La popotte de Manue. Le sot l'y laisse. Blogs de cuisine en anglais :. Mrs Wheel Barrow's kitchen. Hey that tastes good. Cakes in the city. 100 days of real food. Jennico in the city. D'une pomme à l'autre.

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À propos | Baulus

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Supprimer le sucre pour devenir végétarien. De mon alimentation. Cela peut sembler extrême et radical vu mon parcours mais l’adaptation a été moins éprouvante que je ne le pensais. Contrairement à ce que beaucoup disent, la clé principale de la réussite n’est pas la motivation! La motivation ne résiste pas à l’épreuve du temps et tous ceux qui ont entamés un régime restrictif vous le diront. Pour en finir sur le long terme, il est indispensable de travailler sur ses valeurs. À propos du blog. Choisissez ...

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Expérience: un chewing-gum avec de la farine | Baulus

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Supprimer le sucre pour devenir végétarien. Expérience: un chewing-gum avec de la farine. This entry was posted on 06/24/2014, in Expériences. Expérience: le poivre s’écarte par magie. Perdre 25 kg en quelques mois ». C'est moi qui l'ai fait. Le sot l'y laisse. Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com.

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Bodding maison | Baulus

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Supprimer le sucre pour devenir végétarien. This entry was posted on 12/21/2014, in Recettes. Voilà un dessert très intéressant. Il se vendait couramment à Bruxelles, surtout en hiver. Il avait été délaissé depuis quelques années par la clientèle. Voilà qu’il séduit à nouveau les bruxellois. J’ai trouvé la recette de Cédric Walbrecq, pâtissier. 700 g de pain rassis ou cramique, viennoiseries. 10 cl de lait. 200 g de cassonade. Épices au choix: vanille, cannelle…. C'est moi qui l'ai fait.

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Mon carnet de cuisine: 01/04/11 - 01/05/11

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Mercredi 13 avril 2011. LAPIN EN GELEE VERTE. Pour 1lapin de 1.5kg coupé en huit, il nous faudra:. 4 tranches de poitrine fumée. 50cl de vin blanc sec. 6 brins de thym. 6 feuilles de laurier. 1 bouquet de persil plat. 4 feuilles de gélatine soit 8g. Du 4 épices sel et poivre. Coupez l' oignon en rondelles, effeuillez le thym. Enfournez à 160° pendant 1h45. La viande doit se détacher toute seule. Coupez la en morceaux. Versez le jus de cuisson gélatineux , maintenir au frais et consommez le lendemain.

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Mon carnet de cuisine

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Vendredi 20 décembre 2013. Mon Carnet de cuisine évolue et vous présente son petit frère Qu'est ce qu'on mange ce soir? Merci pour votre fidélité. Http:/ qqmcs.blogspot.fr/. Vendredi, décembre 20, 2013. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Une erreur est survenue dans ce gadget. Contactez moi et laissez votre grain de sel. Pour recevoir les fiches recettes inscrivez vous à la newsletter. Recettes à la plancha. Mes amies en Cuisine. Marie est dans son assiette! Pizza aux chanterelles fraîches.

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Mon carnet de cuisine: 01/07/10 - 01/08/10

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Dimanche 18 juillet 2010. Il était une Fraise. Qui n'attend pas les beaux jours pour se régaler de succulentes fraises rouges douces et sucrées? En charlotte, en tarte , au sucre et chantilly, en confiture . autant de régal que de variétés de ce petit fruit si parfumé qui va nous délecter les papilles tout au long de l'été. Elles regorgent de vitamine C et A et ont un faible apport calorique . si on les mange nature! L'origine du mot fraise vient du latin. LA MARA DES BOIS. LA FRAISE DE CARPENTRAS. Samed...

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Heureusement qu'il y a le MURSON ! - CALLE LIBERTAD

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Envoyer à un ami. De racine Andalouse, une éducation Française, je suis un mélange culturel à moi toute seule. J'ai grandi entre BEGIJAR (pendant mes vacances scolaires) et Grenoble. Que reste-t-il de cette éducation? La cuisine. Elle est le berceau de tous mes souvenirs. VERRINE DE LIEU NOIR À L'HUILE D'OLIVE ET GRENADE. CAKE À LA SOBRESSADE. LAPIN AU LAIT DE COCO. Heureusement qu'il y a le MURSON! RETOUR DE VACANCES ET NUGGETS DE POULET! LA CONFITURE C'EST GLAMOUR. LES CERISES DE MA COPINE! Aujourd’hui...

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Lesotica, Boumba et mes amis. UN BloG RieN QuE Pour LeS AmiS. 25/05/2008 at 1:33 AM. 09/06/2009 at 12:35 PM. Subscribe to my blog! Regarder comme elle est magnifique. C'etais la plus belle jument du monde avec sa copine SILENE. Don't forget that insults, racism, etc. are forbidden by Skyrock's 'General Terms of Use' and that you can be identified by your IP address (66.160.134.62) if someone makes a complaint. Posted on Wednesday, 27 May 2009 at 12:45 PM. Edited on Wednesday, 27 May 2009 at 1:00 PM.

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Restaurant Le Sot L'y Laisse - Ingersheim (Alsace)

1b route de Colmar 68040 Ingersheim. Tél : 03 89 27 14 43. Les entrées et salades. Les pizzas et les pâtes. Le Livre d’Or. Des cordons bleus savoureux …. Qui enchanteront vos papilles! Des plats gourmands …. Pour tous les gourmets. Des salades délicieuses …. Pour un été tout en fraicheur. Des spécialités savoureuses …. Qui font notre réputation. Et de spécialités fromagères. Tartiflettes, raclette et pâtes sauce au fromage. Certains de nos plats peuvent être proposés végétariens. Bon Appétit!

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Festival Les Ô'tonales

25, 26 et 27 Septembre - NANGIS. Créé il y a déjà 15 ans sous l'impulsion de l'équipe dirigeante des associations musicales de Nangis, le "festival des musiques". Rebaptisé en 2013 "Festival Les Ô'Tonales". N'a cessé de se renouveler et d'enrichir sa programmation. Les moyens techniques ont également considérablement évolués et permis d'accueillir des personnalités telles que Margaux Avril en 2013 et Laura Cox en 2014. Grand évènement de cette nouvelle édition, l' Orchestre Karine Rockseller. Pour termin...