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Mi cocina de temporada

Mi cocina de temporada. Canelones de confit de pato y cebolla caramelizada. Hoy toca una receta para Navidad. Esta receta es muy fácil de hacer. Yo los he hecho con pasta casera, pero si no te apetece hacerla o complicarte mucho, no pasa nada. Van a estar ricos igualmente. Vamos con la receta! Queso gouda curado rallado. Partimos las placas de pasta en el tamaño deseado. Sacamos la pasta y las ponemos encima de un paño limpio y seco. (Lavado sin suavizante). Desmigamos el pato confitado. Añadimos en una ...

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Mi cocina de temporada. Canelones de confit de pato y cebolla caramelizada. Hoy toca una receta para Navidad. Esta receta es muy fácil de hacer. Yo los he hecho con pasta casera, pero si no te apetece hacerla o complicarte mucho, no pasa nada. Van a estar ricos igualmente. Vamos con la receta! Queso gouda curado rallado. Partimos las placas de pasta en el tamaño deseado. Sacamos la pasta y las ponemos encima de un paño limpio y seco. (Lavado sin suavizante). Desmigamos el pato confitado. Añadimos en una ...

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Mi cocina de temporada. Canelones de confit de pato y cebolla caramelizada. Hoy toca una receta para Navidad. Esta receta es muy fácil de hacer. Yo los he hecho con pasta casera, pero si no te apetece hacerla o complicarte mucho, no pasa nada. Van a estar ricos igualmente. Vamos con la receta! Queso gouda curado rallado. Partimos las placas de pasta en el tamaño deseado. Sacamos la pasta y las ponemos encima de un paño limpio y seco. (Lavado sin suavizante). Desmigamos el pato confitado. Añadimos en una ...

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Acerca de – Mi cocina de temporada

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Mi cocina de temporada. Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva). Comparte en Facebook (Se abre en una ventana nueva). Haz clic para compartir en Google (Se abre en una ventana nueva). Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva). Click to email (Se abre en una ventana nueva). Haz clic para imprimir (Se abre en una ventana nueva). Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:. La dirección no se hará pública).

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Bacalao – Mi cocina de temporada

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Mi cocina de temporada. Hoy vengo con un clásico de la cocina española. Para que salga bien rico todos los ingredientes tienen que ser de 1º calidad. Mis lomos de bacalao eran extragordos! A mi me gusta el bacalao gordito, me encanta ver como los lomos se despegan facilmente entre ellos, y por dentro esta todo blanquito! Se me esta haciendo la boca agua, nada más de pensar en el jijiji. Bueno, vamos al lío! Secamos bien el bacalao, lo pasamos por harina y lo freímos con abundante aceite. Click to email (...

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1º Plato – Mi cocina de temporada

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Mi cocina de temporada. ARROZ CON VERDURAS Y CARNE PICADA DE TERNERA. Hoy una receta fácil y rica! De las que, con pocos ingredientes tenemos un plato de 10! Yo le he puesto carne picada, pero lo podéis hacer con cualquier carne. (longanizas, pollo, lomo …). Espero que os guste! Carne picada de ternera. Mientras se hace el arroz troceamos las verduras. Y en una sartén ponemos un pelin de aceite y pochamos la cebolla, una vez ya esta añadimos el pimiento rojo y lo dejamos sofreír a fuego medio-bajo. Para ...

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noviembre 2016 – Mi cocina de temporada

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Mi cocina de temporada. Canelones de confit de pato y cebolla caramelizada. Hoy toca una receta para Navidad. Esta receta es muy fácil de hacer. Yo los he hecho con pasta casera, pero si no te apetece hacerla o complicarte mucho, no pasa nada. Van a estar ricos igualmente. Vamos con la receta! Queso gouda curado rallado. Partimos las placas de pasta en el tamaño deseado. Sacamos la pasta y las ponemos encima de un paño limpio y seco. (Lavado sin suavizante). Desmigamos el pato confitado. Añadimos en una ...

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Berenjenas – Mi cocina de temporada

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Mi cocina de temporada. Hoy os traigo las berenjas aliñadas que se hacen en mi casa. Estas las ha echo mi madre, y están de muerte! Estas berenjenas, se las ha traído una amiga de mi madre, que son de Jaén. Como saben que en casa, tanto mi abuela como mi madre hacen, pues nos trajeron unos 6 kilos. Luego las hacemos al baño maría y tenemos para todo el año. Os puedo asegurar que están de muerte! A mi me vuelven loca! Y mi madre para que coma, me dice, esto no engorda que es verdura! Va por ti mama! Las d...

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Archivo del Autor: Moreliadospuntocero. Los números de 2015. 30 diciembre, 2015. Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2015 de este blog. Aquí hay un extracto: Un teleférico de San Francisco puede contener 60 personas. […]. Leer Artículo →. LA UNION REGRESA COMO PARTE DE LA GIRA QUE CONMEMORA SU 30 ANIVERSARIO. 9 noviembre, 2015. Leer Artículo →. GOOGLE RECIBE EL OTOÑO. 23 septiembre, 2015. Leer Artículo →. FALLECE WES CRAVEN, CREDOR DE FREDDY KRUGER. Morelia...

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EL PAÍS RESALTA SEGUNDA FUGA DE EL CHAPO GUZMÁN | mimoreliadospuntocero

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EL PAÍS RESALTA SEGUNDA FUGA DE EL CHAPO GUZMÁN. 12 julio, 2015. Se vuelve a fugar El Chapo Guzmán del penal del Altiplano, segun un un comunicado emitido por la Oficina del Comisionado Nacional de Seguridad en el que daba a conocer la fuga del capo de la prisión de la que, hasta ayer, no se había escapado nadie. Por medio de un túnel de 1.5 km aproximadamente que lo llevo a una casa en obra negra, en donde se encontraron herramientas, la cual ya se encuentra resguardada por elementos de seguridad. LA UN...

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Roscón de reyes – [Momentos con sabor]

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Momentos con sabor es un espacio personal que lo único que pretende es compartir unas de mis grandes pasiones; la cocina amateur y los viajes. Llegó, para mí y mi familia el día más especial de estas fiestas, el día de Reyes. Y como es tradicional en España este día hay que celebrarlo con un buen Roscón de Reyes. Y que mejor con uno hecho por vosotros mismos. Comprobareis que nada tiene que ver con los comprados y hechos industrialmente. De verdad que merece la pena un poquito de esfuerzo. 2 huevos batid...

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Salmón en hojaldre con gambones y verduritas – [Momentos con sabor]

https://momentosconsabor.wordpress.com/2016/12/24/salmon-en-hojaldre-con-gambones-y-verduritas

Momentos con sabor es un espacio personal que lo único que pretende es compartir unas de mis grandes pasiones; la cocina amateur y los viajes. Salmón en hojaldre con gambones y verduritas. En primer lugar desearos a todos unas felices fiestas de Navidad y si os habéis portado bien, que seguro que si, Papa Noel os traiga alguna cosita especial, que os merecéis. Ingredientes para 8 personas. 1 lomo de salmón de 1 kg sin piel o 2 lomos de 500g. 2 láminas de hojaldre. 2 yemas de huevo. 1/2 vasito de coñac.

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Bizcocho de leche condensada y vainilla – [Momentos con sabor]

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Momentos con sabor es un espacio personal que lo único que pretende es compartir unas de mis grandes pasiones; la cocina amateur y los viajes. Bizcocho de leche condensada y vainilla. En casa nos encantan los bizcochos caseros de todas clases. En casa siempre tenemos uno para disfrutarlo en el desayuno o para la merienda. Son sencillos de hacer y muy jugosos. Os animo a hacerlo y veréis como dejaréis de comprar bizcochos industriales. 400 g de leche condensada. Una cucharadita de esencia de vainilla.

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Bizcocho de limón con costra de azúcar al limón – [Momentos con sabor]

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Momentos con sabor es un espacio personal que lo único que pretende es compartir unas de mis grandes pasiones; la cocina amateur y los viajes. Bizcocho de limón con costra de azúcar al limón. Os traigo un sencillo bizcocho pero de intenso sabor cítrico, que personalmente me encanta. Como es lógico podéis sustituir el limón por lima, naranja o cualquier otro cítrico que más os guste. Estoy seguro que os sorprenderá y lo haréis muy a menudo 🙂. 175 g de azúcar. 100 g de mantequilla. Ralladura de un 1 limón.

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Cocas de Dénia – [Momentos con sabor]

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Momentos con sabor es un espacio personal que lo único que pretende es compartir unas de mis grandes pasiones; la cocina amateur y los viajes. Con esta receta rindo homenaje a mi tierra, Dénia y la Marina Alta. Junto a los arroces secos, la fideuá , y tantos otros deliciosos platos y productos, las cocas están muy presentes cuando nos reunimos con amigos , familia, etc. Y si se hacen en horno de leña y llanda son espectaculares. Yo os doy esta que es de las que mejor salen y más me gustan. Cuando la masa...

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Paté de sardinas en TM5 « Las Recetas de la Abuela Paca

https://lasrecetasdelabuelapaca.wordpress.com/2015/07/29/pate-de-sardinas-en-tm5

Las Recetas de la Abuela Paca. Este blog ha sido creado por las hijas de la abuela Paca, por todos sus años deleitándonos con sus recetas de cocina tradicional y que aún sigue haciéndolo. Recetas Fáciles Para Jóvenes. COCINAMOS EN TU CASA. Paté de sardinas en TM5. INGREDIENTES 300 G APROX. 90 g de sardinas en aceite (1 lata pequeña). 170 g de queso cremoso (tipo Philadelphia o al gusto). 50 g de mayonesa (de bote o casera). Poner las sardinas con su aceite en el vaso y triturar 30 seg/vel 5. Restaurante ...

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LAMINADO PARA CRISTALES VS ROBO VEHICULAR | mimoreliadospuntocero

https://mimoreliadospuntocero.wordpress.com/2015/08/12/laminado-para-cristales-vs-robo-vehicular

LAMINADO PARA CRISTALES VS ROBO VEHICULAR. 12 agosto, 2015. Ávila Rosas, destacó que en ese repunte de la protección personal se encuentra el uso de laminados especializados de seguridad para vehículos, así como laminados arquitectónicos, cuya función principal es servir como agente disuasivo de la actividad criminal, pero también para brindar una protección muy superior a la de los laminados comunes que se ofrecen en el mercado nacional. El directivo refirió que de acuerdo con datos del Secretariado Eje...

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Lunes, 9 de mayo de 2011. Sándwich gitano de Martín Berasategui. Lo primero, espero que hayáis pasado un buen finde y, lo segundo, muchísimas gracias por los comentarios, con alguno que otro me pongo colorada jejeje. Este sandwich, como bien dice en el título, se lo ví hacer a Martín Berasategui y fue él el que le puso este nombre. 4 rebanadas de pan de molde. Queso de cabra suave. 2 cdas de nata líquida. 4 cdas de queso rallado. 1 cda de vino blanco. 60 gr de bacon. Cerramos el sandwich (se tienen que q...

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Mi cocina de temporada. Canelones de confit de pato y cebolla caramelizada. Hoy toca una receta para Navidad. Esta receta es muy fácil de hacer. Yo los he hecho con pasta casera, pero si no te apetece hacerla o complicarte mucho, no pasa nada. Van a estar ricos igualmente. Vamos con la receta! Queso gouda curado rallado. Partimos las placas de pasta en el tamaño deseado. Sacamos la pasta y las ponemos encima de un paño limpio y seco. (Lavado sin suavizante). Desmigamos el pato confitado. Añadimos en una ...

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Mi cocina de temporada

Mi cocina de temporada. Brochetas de pavo con guisantes finos (Cenas ligeras). Hoy os traigo algo muy rápido de hacer y ligero! Esto, más una ensalada y una pieza de fruta, para mi la cena perfecta! Troceamos la carne, y hacemos un majado con el ajo, el pimentón, 1 cucharada de soja, un pelin de aceite de oliva. Untamos bien la carne y reservamos. (Mínimo 2 horas o toda la noche). Insertamos la carne en un palo para brocheta y la hacemos a la plancha. Listo para comer, sano y fácil! Espero que os guste!

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Mi Cocina saludable

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Viernes, 21 de agosto de 2015. HELADO CON YOGURES DE SABORES. Las recetas de helados suelen llevar yogures griegos, pero en mi nevera solo había 2 yogures de fresa. Hice un invento y.salió bueno! Así que a partir de hoy no volverá haber yogures viudos en mi nevera! RECETA DE HELADO DE YOGURES DE SABORES. 2 yogures de sabor fresa (o el que sea). 400 gr. de nata para montar. 40 gr de azúcar. Mezclamos bien todos los ingredientes. Yo los pongo en el vaso de la batidora y le doy un poco: prrrr.prrrrr. Mi peq...