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Espaço Gourmet: Suflê de Bacalhau
http://espacovipgourmet.blogspot.com/2013/10/sufle-de-bacalhau-ingredientes-12-kg-de.html
Domingo, 6 de outubro de 2013. 1/2 kg de bacalhau. 300 g de batatas. 1/2 xícara de chá de leite. 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. 2 colheres de sopa de manteiga. Limpe o bacalhau, remova a pele e as espinhas. Cozinhe em água fervente e desfie bem. Cozinhe as batatas e passe na peneira mais grossa. Junte a massa de batatas ao bacalhau. Adicione as gemas o leite o queijo ralado e a manteiga derretida. Misture tudo muito bem. Asse em forno quente até que ele doure. Compartilhar com o Pinterest.
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Espaço Gourmet: Ceviche de Robalo com manga
http://espacovipgourmet.blogspot.com/2014/06/ceviche-de-robalo-com-manga.html
Quarta-feira, 11 de junho de 2014. Ceviche de Robalo com manga. 1 k de filé de Robalo. 1 maço de coentro. 100 g de parmesão ralado fino. 10 g de pimenta rosa. Sal e pimenta do reino a gosto. Cortar o peixe em files pequenos tomando cuidado para que não fique nenhum espinho, colocar na geladeira, picar o coentro, a cebola em fatias bem finas, a manga em cubinhos pequenos. Casquinha de parmesão :. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo. O Brie é um ...
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Espaço Gourmet: Suflê de espinafre com gorgonzola
http://espacovipgourmet.blogspot.com/2014/07/sufle-de-espinafre-com-gorgonzola.html
Quinta-feira, 10 de julho de 2014. Suflê de espinafre com gorgonzola. 1 molho de espinafre. 2 colheres de sopa de farinha de trigo. 200 g de queijo gorgonzola. 1 colher de sopa cheia de manteiga. 300 ml de leite. Sal e pimenta do reino a gosto. Noz- moscada a gosto. Lave o espinafre em água corrente. Separe as folhas sem os cabos. Coloque as folhas em água fervente até que murchem, jogue água gelada em cima das folhas logo em seguida escorra bem e seque-as com papel toalha. reserve. O Camembert é um quei...
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Espaço Gourmet: Bruschetta de queijo canastra com redução de balsâmico de figo
http://espacovipgourmet.blogspot.com/2014/06/bruschetta-de-queijo-canastra-com.html
Quarta-feira, 11 de junho de 2014. Bruschetta de queijo canastra com redução de balsâmico de figo. 200 g de queijo canastra fresco. 200 g de tomate seco sem óleo. 150 g de queijo parmesão ralado grosso. 1 baguete de pão italiano. Alho e sal a gosto. Redução de balsâmico de figos. Amassar o queijo canastra de modo que fiquem uns pedacinhos, picar o tomate seco bem fininho, misturar. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Minhas receitas, são preparadas para servir 4 pessoas.
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Espaço Gourmet: Suflê de Camarão
http://espacovipgourmet.blogspot.com/2013/10/sufle-de-camarao_6.html
Domingo, 6 de outubro de 2013. 200 g de camarões cozidos e picados. 2 colheres de sopa de farinha de trigo. 1 colher de sopa de manteiga. 2 xícaras de chá de leite. 5 colheres de sopa de queijo ralado. Sal e pimenta a gosto. Derreta a manteiga em uma panela. Junte a farinha de trigo e misture com uma colher de pau. adicione o leite aos poucos para não encaroçar. Deixe cozinhar um pouco, prove o sal e a pimenta e retire do fogo. Deixe esfriar e junte as gemas batidas, o queijo e os camarões. O Brie é um q...
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Espaço Gourmet: Costelinha de porco embriagada
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Segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014. Costelinha de porco embriagada. 1 k de costelinha de porco. 1 xícaras de talo salsão picado. 4 dentes de alho espremido. 4 xícaras de cachaça (Lua cheia). 3 colheres de sopa de molho inglês. 3 colher de sopa de mostarda. Sal grosso a gosto. Pimenta do reino a gosto. 250 g de rapadura. 200 ml de água. Modo de preparo molho:. Em uma panela coloque a água os pedaços de rapadura e o caldo da marinada, deixe até que a rapadura se dissolva e engrosse. O Roquefort é um qu...
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Espaço Gourmet: Suflê de Haddock
http://espacovipgourmet.blogspot.com/2013/10/sufle-de-haddock.html
Domingo, 6 de outubro de 2013. 500 g de haddock. 200 g de batatas. 3/4 de xícara de chá de leite. 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. 2 colheres de sopa de manteiga. 1 colher de sopa de salsa picada. Sal e pimenta do reino a gosto. Coloque o Haddock em uma panela e cubra com leite, leve ao fogo baixo para que o peixe fique bem macio. Retire o peixe e reserve o leite . Cozinhe as batatas, descasque-as e passe na peneira. Misture tudo muito bem. Asse em forno quente sem abri-lo, por uns 40 minutos.
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Emaco Vinhos - Distribuidora de vinhos importados
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31) 3317-3499 (31) 9692-3499. Emaco Vinhos - representante exclusiva da Word Wine e da MMVINHOS. Eacute; uma empresa constituída há 15 anos, e está no mundo do vinho desde 2004. É representante exclusiva da Word Wine e da MMVINHOS em Minas Gerais. Eacute; uma experiência gratificante saber que trabalhamos com o que há de melhor. Para termos em MG todo o rol de produtos a disposição de nossos clientes.”. Diz Julia Grossi, responsável pela negociação com os fornecedores. Dispõe de sua loja pró...
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Habib's, a maior rede mundial de restaurante fast-food árabe, também possui várias lojas na capital mineira além do serviço de entrega em casa. Http:/ www.habibs.com.br/. Esta famosa franquia mundial de restaurantes tem um estabelecimento em Belo Horizonte, uma bonita e grande casa com várias opções em comidas, diversão, e bebidas. O Hard Rock é localizado na Torre (Alta Vila). Http:/ www.hardrockcafebrasil.com.br/. Http:/ www.bemnatural.net/. Http:/ www.restaurantedoporto.com.br/. Famoso por suas carnes...
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