2011년 4월 16일 오픈한 홍대 앞 카페슬로비는 커뮤니티를 회복하는 식문화 공간의 첫 출발로서 집밥이 그리운 도시인들을 위한 돌봄밥상인 ‘그때그때밥상’을 선보였고, 지역의 도가에서 직접 오는 ‘몸에 좋은 우리술, 막걸리’와 환경을 생각하는 이웃들과 공유하는 ‘슬로비생활가게’, 음식과 이야기가 있는 공동의 식탁 ‘오-라잇 테이블’ 등을 가꾸며 키워 오고 있습니다. 서울 마포구 홍익로6길 10 5층. 11:00-24:00 (매주 일요일 휴무). 제주특별자치도 제주시 애월읍 애원로 4. 11:00-21:00 (매주 화요일 휴무). 서울 성북구 보문로32길 12. 11:00-21:00 (매주 일요일 휴무). Slobbielife All right reserved.
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2011년 4월 16일 오픈한 홍대 앞 카페슬로비는 커뮤니티를 회복하는 식문화 공간의 첫 출발로서 집밥이 그리운 도시인들을 위한 돌봄밥상인 ‘그때그때밥상’을 선보였고, 지역의 도가에서 직접 오는 ‘몸에 좋은 우리술, 막걸리’와 환경을 생각하는 이웃들과 공유하는 ‘슬로비생활가게’, 음식과 이야기가 있는 공동의 식탁 ‘오-라잇 테이블’ 등을 가꾸며 키워 오고 있습니다. 서울 마포구 홍익로6길 10 5층. 11:00-24:00 (매주 일요일 휴무). 제주특별자치도 제주시 애월읍 애원로 4. 11:00-21:00 (매주 화요일 휴무). 서울 성북구 보문로32길 12. 11:00-21:00 (매주 일요일 휴무). Slobbielife All right reserved.
영셰프 6기, 3월의 첫 포문을 엽니다!! | 오가니제이션요리 | 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 | 02-2679-5525 | orgyori@gmail.com
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영셰프스쿨 FAQ | 오가니제이션요리 | 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 | 02-2679-5525 | orgyori@gmail.com
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오가니제이션요리 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 02-2679-5525 orgyori@gmail.com. 인정되지 않는 비인가 도시형대안학교입니다. 진학을 위해서는 개인적으로 검정고시를 준비해야 합니다. 한식요리는 매일같이 그리고 꾸준히 실습을 하기 때문에 충분히 의지가 있으면 가능하나,. 별도로 시험대비 커리큘럼을 운영하거나 하지는 않습니다. 최대정원은 12명이나 집중적이고 관계지향적인 서로의 배움을 위한 적정 인원수로. 보통은 10명 정도 선발합니다. 다만 학기 중 특별활동이나 체험학습, 시즌학교 참가시 자부담이 있으며. 입학시 소정의 입학금이 있습니다. 영셰프스쿨에 대해 보다 자세한 궁금한 것이 있다면? 02-2679-5525 담임 : 보리. 영셰프7기, 3월3일 3시에 입학식 합니다! 2016년도 영셰프 신입생 모집! 슬로비는 느리게, 당신은 건강하게.
슬로비 케이터링 | 오가니제이션요리 | 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 | 02-2679-5525 | orgyori@gmail.com
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오가니제이션요리 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 02-2679-5525 orgyori@gmail.com. 영셰프7기, 3월3일 3시에 입학식 합니다! 2016년도 영셰프 신입생 모집! 슬로비는 느리게, 당신은 건강하게.
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오가니제이션요리 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 02-2679-5525 orgyori@gmail.com. 영셰프스쿨 2016년도 7기를 추가모집합니다. 기 선발된 7기 7명과 함께 할 딱! 3명의 영셰프 7기를 추가 모집합니다! 요리하며 사는 삶에 대한 실험의지와 건강한 몸과 따듯한 …. Read More ». 영셰프7기, 3월3일 3시에 입학식 합니다! Read More ». 2016년도 영셰프 신입생 모집! 2016 youngchef apply (지원서양식 다운로드하세요! 너무 간곡한 요청으로 접수기간이 지났음에도 인정상 받을 수 밖에 없었던 지원자가 있어, 혹시 모집기간을 넘겨 지원하지 못한 또 다른 지원자가 있다면 기회를 …. Read More ». Read More ». Read More ». 슬로비는 느리게, 당신은 건강하게.
다음 스토리볼에서 연재중인 위즈돔의 사람책 33화에 슬로비 이야기가 실렸습니다. | 오가니제이션요리 | 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 | 02-2679-5525 | orgyori@gmail.com
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오가니제이션요리 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 02-2679-5525 orgyori@gmail.com. 다음 스토리볼에서 연재중인 위즈돔의. 8216;처음이라 서툰 인생 예습하기’ 사람책 33화에 [사람책:한영미]가 소개되었습니다. Http:/ storyball.daum.net/episode/10835. 링크를 따라가시면 카페슬로비의 이야기를 만나보실 수 있어요. 8220;혹시 외식업으로 할 수 있는 사회적 서비스 디자인에 대해 고민하고 계신가요? 지속 가능한 커뮤니티를 만드는 데 관심이 있으신가요? 아니면 정말 엄마가 만들어준 것 같은 맛 난 집밥을 먹고 싶으신가요? 그렇다면 저를 만나러 와주실래요? 제가 한 상 맛있게 차려드릴 테니 저와 함께 이야기 나눠봐요! 슬로비는 느리게 당신은 건강하게. 슬로비는 느리게, 당신은 건강하게.
영셰프스쿨 학습과정 | 오가니제이션요리 | 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 | 02-2679-5525 | orgyori@gmail.com
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오가니제이션요리 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 02-2679-5525 orgyori@gmail.com. 하자센터 內 ‘영셰프 밥집’. 한식, 중식, 일식, 양식), 요리인문학. 경영수업, 환경수업, 절기음식…). 몸수업, 음악수업, 미술수업, 명상수업 등). 테스트마켓, 대안시장 운영), 멘토특강. 주) 슬로비생활 대안식문화 공간 카페 슬로비, 제주슬로비, 성북슬로비 외. Le Chef Bleu, 코리아나호텔 중식당 ‘대상해’, Restaurant Chataigne, Choi’s Food Lab 외 다수. 국내 : 배움 나눔 워크숍, 로컬푸드 워크숍, 관계 맺기 워크숍, 지역문화 익히기 워크숍. 국외 : 라오스 푸딘댕유스센터 등. 2년차 졸업 쇼케이스 (팝업 레스토랑) / 신입생 서류접수. 신입생 입학전형 / 그룹면접, 고임돌(예비학교), 개인면접, 오리엔테이션. 입학식 마중수업 마을 배우기(마을 인문학). 밥집실습 도시농사 요리수업(한식) 요리인문학.
걸어온 길 | 오가니제이션요리 | 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 | 02-2679-5525 | orgyori@gmail.com
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오가니제이션요리 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 02-2679-5525 orgyori@gmail.com. 하자센터 창업인큐베이팅, 청소년이 함께하는 ‘일과요리 청소년창업프로젝트’ 시작. 06월 서울시 비영리민간단체 ‘오가니제이션 요리’ 설립허가. 10월 ‘오가니제이션 요리’ 고용노동부 사회적기업 인증. 2008년 12월 2011년 11월. 2009년 04월 2011년 12월. 이주여성들을 위한 다문화어린이방 ‘하마방’ 운영. 10월 사회복지공동모금회 취약계층 청소년 지원사업 ‘꿈을 요리하는 교실, 영셰프’ 선정. 11월 다문화레스토랑 ‘오요리’ 오픈. 청소년요리대안학교 ‘영셰프스쿨’ 운영 중. 01월 서로를 살리는 커뮤니티를 위한 세미나 ‘도시에서 천천히 산다는 것’ 주최. 04월 홍대앞 커뮤니티 카페 ‘슬로비’ 오픈. 07월 ‘영셰프스쿨’ 서울시학교밖청소년지원센터 도시형대안학교 지정. 03월 오요리 레스토랑 분사 : 오요리아시아 사업단 분리 독립.
사회적 서비스 디자인 | 오가니제이션요리 | 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 | 02-2679-5525 | orgyori@gmail.com
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오가니제이션요리 서울시 영등포구 영등포동7가 영신로 200 하자센터 내 102호 02-2679-5525 orgyori@gmail.com. 지속가능한 외식업의 생태계를 위한 새로운 실험과 방법론으로. 더 나은 결론을 이끌어 내는 사회적 서비스 디자인 방법론을 연구 및 제안합니다. 도시에서 천천히 서로를 돌아 보며 사는 삶을 추구하는 커뮤니티 카페. 집밥이 그리운 도시인들을 위한 ‘그때그때밥상’을 중심으로 제철식재료, 로컬푸드를 – 직거래 농가의 네트워크를 통해 실천, 직거래상점 슬로비생활가게 , 식문화워크숍 ‘오-라잇테이블’ 등 운영. 외식업의 사회적 서비스 디자인. 끼니찾기 운동, 오-라잇 테이블,슬로비가 간다, 청소년 직업체험&인턴십. 서로의 삶을 살리는 커뮤니티로서의 일터만들기. 서울시 마포구 동교동 163-9 5층. 살며 생활하며 일하고 기여하는 순환적 가치를 지향하는 영셰프들의 로컬푸드 레스토랑. 외식업의 사회적 서비스 디자인. 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월리 1587 애월리사무소 1층.
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