foodiemoodie.blogspot.com
FoodieMoodie: October 2011
http://foodiemoodie.blogspot.com/2011_10_01_archive.html
Gabi`s gluten-free kitchen lab. Sunday, 16 October 2011. State of my mind/Stav mojej mysle. State of my mind cake / Stav mojej mysle. For black chocolate cake (3 layers) / Čokoládová piškóta (3 vrstvy). 600 g of sugar / 600 g cukru. 390 g of gluten free flour / 390 g bezlepkovej múky. 60 g of black cocoa powder / 60 g tmavého kakaového prášku. 130g of Dutch-processed cocoa powder / 130 g kakaa spracovaného tzv. Holandským procesom*. 1 tspn salt / 1 čl soli. 1 1/2 tspn baking soda / 1 1/2 čl sódy bikarbóny.
foodiemoodie.blogspot.com
FoodieMoodie: Gloomy Sunday/Pochmúrna nedeľa
http://foodiemoodie.blogspot.com/2012/01/gloomy-sundaypochmurna-nedela.html
Gabi`s gluten-free kitchen lab. Monday, 9 January 2012. And how to cook typical italian dish with autumn ingredients? You just have to get a pumpkin and incorporate it into the well known italian recipe and you might end up with lasagnas with ricotta and roasted pumpkin and Crostata Tricolora as a dessert. No a ako pripraviť klasické talianske jedlo so sezónnymi (v tomto prípade jesennými) ingredienciami? Spinach lasagna with ricotta cheese, roasted pumpkin and pine nuts /. Tekvicou a píniovými orieškami.
foodiemoodie.blogspot.com
FoodieMoodie: April 2011
http://foodiemoodie.blogspot.com/2011_04_01_archive.html
Gabi`s gluten-free kitchen lab. Wednesday, 20 April 2011. Devil`s Saturday Dinner/Diabolská Sobotná Večera. Devil Ribs / Diabolsk. 700g of ribs / 700g rebierok. 100 ml olive oil / 100 ml olivového oleja. 3 table spoons of Lyle´s Black Treacle(can be replaced by Agave or Maple syrup)/. 3 PL Lyle Black Treacle (môže sa nahradiť Agave alebo javorovým sirupom). 3 tea spoons of mustard / 3 ČL hročice. 1 table spoon of red paprika / 1 ČL červenej papriky. 3 cloves of garlic / 3 strúčiky cesnaku. Vymiešajte zo ...
foodiemoodie.blogspot.com
FoodieMoodie: Degrees of freedom/Stupne voľnosti
http://foodiemoodie.blogspot.com/2012/01/degrees-of-freedomstupne-volnosti.html
Gabi`s gluten-free kitchen lab. Thursday, 12 January 2012. Degrees of freedom/Stupne voľnosti. Sú na sebe nezávislé veličiny. Obhajobou mojej dizertačnej práce. Knihe (samozrejme ak nepočítame kuchárske knihy), ale. Pravidelne sa zúčastňuje čokoládových. Môj rukopis a tak som truffles ochutila. Budem konečne voľná .že tzv. Myslím, že sa to už. Dnes pokojne môže považovať za odborný termín. Si dobrovoľne nasilu pôjde do večných lovíšť. 300ml of double cream / 300ml šľahačkovej smotany. Keď sa maslo roztopí.
foodiemoodie.blogspot.com
FoodieMoodie: January 2012
http://foodiemoodie.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
Gabi`s gluten-free kitchen lab. Thursday, 12 January 2012. Degrees of freedom/Stupne voľnosti. Sú na sebe nezávislé veličiny. Obhajobou mojej dizertačnej práce. Knihe (samozrejme ak nepočítame kuchárske knihy), ale. Pravidelne sa zúčastňuje čokoládových. Môj rukopis a tak som truffles ochutila. Budem konečne voľná .že tzv. Myslím, že sa to už. Dnes pokojne môže považovať za odborný termín. Si dobrovoľne nasilu pôjde do večných lovíšť. 300ml of double cream / 300ml šľahačkovej smotany. Keď sa maslo roztopí.
foodiemoodie.blogspot.com
FoodieMoodie: August 2011
http://foodiemoodie.blogspot.com/2011_08_01_archive.html
Gabi`s gluten-free kitchen lab. Wednesday, 10 August 2011. I can`t believe I made it./Nemôžem uveriť že je to už za mnou. I made it as a birthday present and incredibly enjoyed the whole process. It is "I can´t believe you made this cake! From Lorreine Pascal.how appropriate! So here it is, the triptych of a great cake.God bless Lorreine. Túto tortu som síce piekla ako narodeninový darček, ale neskutočne som si užívala celý proces. Je to "I can´t believe you made this cake! Kúpila som si pred pár týždňam...
foodiemoodie.blogspot.com
FoodieMoodie: State of my mind/Stav mojej mysle
http://foodiemoodie.blogspot.com/2011/10/state-of-my-mindstav-mojej-mysle.html
Gabi`s gluten-free kitchen lab. Sunday, 16 October 2011. State of my mind/Stav mojej mysle. State of my mind cake / Stav mojej mysle. For black chocolate cake (3 layers) / Čokoládová piškóta (3 vrstvy). 600 g of sugar / 600 g cukru. 390 g of gluten free flour / 390 g bezlepkovej múky. 60 g of black cocoa powder / 60 g tmavého kakaového prášku. 130g of Dutch-processed cocoa powder / 130 g kakaa spracovaného tzv. Holandským procesom*. 1 tspn salt / 1 čl soli. 1 1/2 tspn baking soda / 1 1/2 čl sódy bikarbóny.
foodiemoodie.blogspot.com
FoodieMoodie: May 2011
http://foodiemoodie.blogspot.com/2011_05_01_archive.html
Gabi`s gluten-free kitchen lab. Wednesday, 25 May 2011. Solid Irish Coffee / Tuhá Írska káva. 200 ml of coffee (espresso) / 200 ml kávy (espressa). 1 1/2 sheet of gelatine / 1 1/2 plátku želatíny. 200 g of mascarpone / 200g mascarpone. 1 vanilla pod / 1 vanilkový lusk. 150 ml of Irish Cream / 150 ml Írskeho krému (Baileys). 5 strawberries / 5 jahôd. 1/2 of lemon / 1/2 citróna. A few cherries for decoration / zopár čerešní na ozdobu. Cheesecake in the jar / Cheesecake v skle. 60 g of butter / 60 g masla.
SOCIAL ENGAGEMENT