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位於灣仔天輝中心的 悅瑪 •一芳日本料理，是日本東京南麻布區 一步軍雞鍋店 之姊妹店。 而今次為大家介紹的 悅瑪 •一芳日本料理，相信一眾哈日朋友絕不能錯過 店主們矢志讓大家身處香港而又能夠品嚐正宗地道的日本料理，憑著鎮店大廚. 明星食府- 火鍋館 主打菜式 手切牛肉，每天由專人負責出外搜購，加上火鍋湯底皆足料熬上4、5個小時，自然火喉十足。 說起 打邊爐 ，大家可能會覺得受季節天氣而影響光顧的意欲，然而 追星 卻是全天候不受任何條件所限的 有見及此，北角火鍋館可說是一眾追星族對天皇天后潮拜的不二之選 火鍋館於 2009 年在北角北角道亞太商業中心開設分店，環境和設備的投資也更趨豪華，增設. Royal Place Hot Pot. 晚上10pm宵夜時段(入座起計)大優惠* * 原價$48湯底免費 $48以上湯底一律半價 大支裝藍妹啤酒一律$10 (原價$25) 香港人一年四季都喜歡打邊爐，亦有人怕燥熱而只會選擇在秋冬打邊爐，但其實只要用芫荽、葱花加豉油做醬料，就可以減低熱氣了。 Royal Place Hot Pot.
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Joker Bar (鏢機x7,英超). See U 29 (D2&拳手). Square 12 (BBQ Buffet). Joker Bar (鏢機x7,英超). Club legend (新裝修 DJ clubbing 免費擲鏢). 時間: 18:00 - 03:00. 時間: 18:00 - 03:00. 地點: Roller Club (HOT! 時間: 23:00 - 05:00. 地點: Roller Club (HOT! 時間: 23:00 - 04:00. 1 st Anniversary Party. See U 29 (D2&拳手). Beer Pong Tournament 初賽. Happy Hour @club Legend. Club legend (新裝修 DJ clubbing 免費擲鏢). Club legend (新裝修 DJ clubbing 免費擲鏢). 音樂晚會(特別嘉賓 Yo Yo 仙樂都).
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肥仔為食記 （舊版）: December 2008
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Wednesday, December 31, 2008. 2 Stanley Market St (Stanley). 黎到都好多人, 等左一陣先有位, 同埋係無人招呼你, 要自己塭位的. 沙嗲牛肉蛋麵﹕牛肉唔係化學牛肉, 係比較有嚼勁那種, 開頭覺得鞋, 但男友話越食越滋味呢! 加上麵係出前一丁, 所以特別正, 加埋隻煎得剛好既蛋, 好食. 西 多士﹕食既第一啖食唔到咖央醬, 感覺似乎有d油淋淋. 但食到有醬果part, 真係好好味呀! 咬落係好好好鬆軟, 唔會太甜, 唔似平時d西多士0甘食完會好滯. 我地坐個位係廚房附近, 見到師父炸之前搽左層好厚好似cream既蛋漿上多士上面. 見到師父都整到無停手, 都真係幾辛苦呢! 凍奶茶﹕茶味香濃, 甜度適中, 很不錯! 之後再加了一個豬扒包, 但質素很一般, 豬扒薄而略鞋, 可以不試. 呢到係唔會有落單的, 只係靠老闆既記憶力. 難得既係一個人可以記晒0甘多檯既order, 唔洗我地出聲都會幫我地催單, 好記性! 奶茶, 夠茶味, 唔太甜, 幾好! 餐蛋麵, 唔錯, 只嫌咸咗啲.
肥仔為食記 （舊版）: January 2009
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Friday, January 30, 2009. 菊花五蛇羹 - 全晚呢味比較失色. 材料唔夠,蛇肉亦少到食唔出. 原來呢度蛇嘅菜式係唔多得. 玫瑰豉油雞 - 豉油美味,肉質夠嫩,超好食! 燒焗大魚咀 - 炸得香口,魚雲好滑,簡直人間美味! 豉油皇大蝦 - 味道帶甜,唔會死鹹. 肉質鮮味,彈牙! 桂花炒魚翅 - 炒得夠乾身,不過略嫌蛋炒得比較粗鞋. 酥炸五蛇丸 - 又爽口,又彈牙,又有鮮甜蝦味.不過蛇肉呢? 枝竹羊腩煲 - 連皮腩肉,美味! 百花釀竹笙 - 菜心靚. 釀竹笙有特色. 蝦籽扒柚皮 - 軟硬適中,夠入味,唔苦澀. 生炒糯米飯 - 飯粒軟熟,相信係先蒸後炒. 好夠鑊氣,又想encore! 腰果杏仁茶 - 太淡口,似溝水. 食唔出有腰果味? Posted by - - -. Links to this post. Thursday, January 29, 2009. 百餘年來香港雖是華洋雜處的洋場，但在上世紀四五十年代仍保留不少中華民俗風尚，如歲晚「開油鑊蒸年糕」仍是家...Posted by - - -. 而其他人就叫吓佢...
肥仔為食記 （舊版）: May 2008
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Friday, May 30, 2008. Posted by - - -. Links to this post. Posted by - - -. Links to this post. Thursday, May 29, 2008. Posted by - - -. Links to this post. Wednesday, May 28, 2008. Brasserie Le Fauchon and Wine Bar. 平均消費：午市$88/位，私房菜約$600/位;. 焗魚腸, 蔥油雞, 冰糖紅棗糖水. Posted by - - -. Links to this post. Tuesday, May 27, 2008. Eat Pick Up 中 環 25 樓 品 味 餐 廳. 香 港 中 環 遮 打 道 10 號 太 子 大 廈 25 樓. 以 紫 色 為 主 調 的 Bank Side ， 感 覺 華 麗 。 Foie Gras $350( 頭 盤 ). Claypot Rice $280( 主 菜 ). 常 言 道 ...
肥仔為食記 （舊版）: August 2008
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Sunday, August 31, 2008. 婉拒了雜誌小朋友邀約往試「黃油蟹」的盛意，因為不必試也知是什麼的一回事。偶翻一篇三十年前寫的舊稿，題為〈黃油蟹不好吃？〉. 文中提及當時的市價為五、六元一両：「那晚在福臨門吃黃油蟹，五元一両相當公道。那兩隻黃油蟹黃油充沛、連腳瓜尖也塞得滿滿的，非獨此也，黃油香滑而肉質甘膄，可口美味，絕非膏油還膏油，肉還肉的清水大閘蟹所能望其項背。」. 當年與海泒文友如「過來人」、「鳳三」常為「黃油蟹」與「大閘蟹」孰佳而各持己見，區區認為：以酒杜醉而蒸的黃油蟹，黃油滲透入蟹肉泛現雲石紋，脂香肉味交融之香鮮滿口的妙韻非膏油與肉離行離列的大閘蟹所能及。 但食肆庸廚多採冰凍捷徑，黃油凝結成塊、形在神亡、渾不是那麼的一回事了。 近年大量養殖的「塘黃油」風味如何，也不必特地去試了。 吾友侍母至孝，每年都為萱堂張羅一次「黃油蟹宴」，區區也樂於成人之美，托友好搭通天地線靜待佳音，執筆之時仍在鵠候。 Posted by - - -. Links to this post. Saturday, August 30, 2008.
肥仔為食記 （舊版）: October 2008
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Friday, October 31, 2008. Manager served disputed gelato. Gelato similar in appearance to that served to the Whytes. Dylan Welch and Arjun Ramachandran. October 28, 2008. SECURITY camera footage of an incident in which staff at the Coogee Bay Hotel allegedly served a family a cup of gelato laced with human faeces shows the dessert being delivered to the family by the restaurant's manager. News Limited yesterday reported that Mr Whyte's brother-in-law worked for Keystone ...
肥仔為食記 （舊版）: March 2008
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Monday, March 31, 2008. Pure Fitness 和墨西哥餐廳的俊榮里 (見圖，行人電梯旁)。Order 了個 Double-Double (即孖芝)，剩惠一百大洋，送薯條 (所有飽餐都跟. 薯條，售價由 $50 起. 12290;即叫即煮，十分鐘有得食。一大啖咬入口，暖的，沒有滾熱辣的感覺，先扣十分。漢堡肉味不足，再減廿分。麪包唔熱唔脆. 65292;又減十分。再咀之下，肉根粒彈牙五次，牛膏『攝』牙隙. 得我一枱 D 出品都係咁，唉！最好暫時仍是 Al's Diner 和 Duke Burger。 Posted by - - -. Links to this post. Friday, March 28, 2008. 全 球 35 款 紅 酒 含 毒 部 份 港 或 有 售. Click to see the original article. Posted by - - -. Links to this post. Thursday, March 27, 2008. Posted by - - -.
肥仔為食記 （舊版）: April 2008
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Wednesday, April 30, 2008. Posted by - - -. Links to this post. Tuesday, April 29, 2008. Posted by - - -. Links to this post. Posted by - - -. Links to this post. Monday, April 28, 2008. 粥底很杰但不是綿 欠米味 pass 之作 冇特別. 鹵鵝夠味兼肉地滑溜 $480 一隻 頗貴. 舊派中菜 講招呼 用料不俗但絕不平宜 有 VIP 房 稍嫌廚師紋扣未夠火喉 (蝦子柚皮 鵝掌遼參) 其他出品均佳 (义燒 椒鹽魚扣 蒸大黃腳) 可一試. 碟 Von Gole 用隻大貝殼型碟盛載 沙插 蜆仔 clam 花甲 蟶子仔 夠晒睇頭 可惜又貴 ($148) 又唔好食 失敗. Posted by - - -. Links to this post. 此外，鍾世文提醒市民，到東南亞旅遊時，漫步沙灘要小心，千萬不要赤...Posted by - - -. 12304;明報...
肥仔為食記 （舊版）: January 2008
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Thursday, January 31, 2008. 實話實說， 又係一間『你都唔可以話佢唔好食』，唔去都唔係你損失. Posted by - - -. Links to this post. Posted by - - -. Links to this post. Tuesday, January 29, 2008. Posted by - - -. Links to this post. Tuesday, January 22, 2008. Posted by - - -. Links to this post. Friday, January 18, 2008. 漢堡包套餐 $168，兩款 Topping ( 芝士. 任擇其二，鵝肝另加 $70 )，連一杯. Posted by - - -. Links to this post. Saturday, January 12, 2008. Posted by - - -. Links to this post. Posted by - - -. Links to this post.
肥仔為食記 （舊版）: February 2008
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Tuesday, February 26, 2008. New York's Best Burgers? New York's Best Burgers? Here's What You Say: Richard Vines. 2008-02-25 03:21 (New York). Feb 25 (Bloomberg) - What does Bloomberg's London food critic do when he steps off the plane at JFK? Next time you want a burger in NYC, try JG Melon's (74th and 3rd Ave.). Great classic version.' - Craig Bergstrom, New York. What you left out: Jackson Hole. Very good and one of the best in the city: BLT Burger on 12th and 6th...
肥仔為食記 （舊版）: September 2008
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肥仔為食記 （舊版）. 為了食尋尋覓覓，好好食，勁難食，同樣難覓。 Tuesday, September 30, 2008. 當 造 貝 食 【 $800 一 片 堂 灼 響 螺 片 】. 堂 灼 響 螺 片 約 $800/ 一 片 （ 最 少 柯 打 兩 片 ） 輕 輕 用 上 湯 灼 過 後 ， 響 螺 的 獨 特 香 味 立 即 散 發 出 來 ， 口 感 煙 韌 有 嚼 勁 。 貝 類 寒 涼 ， 但 有 一 種 例 外 ， 就 是 螺 。 它 具 滋 陰 養 腎 的 功 效 ， 愈 大 功 效 愈 佳 ， 身 價 也 愈 貴 。 800 一 片 的 響 螺 片 ， 你 問 是 否 值 得 ？ 滋 養 與 否 不 是 一 天 工 夫 ， 但 那 只 此 一 家 的 鮮 爽 ， 即 使 鮑 魚 也 不 及 。 人 說 鮑 參 趐 肚 最 矜 貴 ， 計 我 話 ， 還 應 該 加 進 響 螺 片 。 一 隻 兩 斤 的 響 螺 ， 能 吃 的 嫩 肉 只 有 幾. 這 隻 兩 斤 半 的 大 響 螺 要 十 五 年 才 長 成 ！ 電 話 ： 2736 6228. 外 貌 ： 體 形...
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