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香港品酒師及調酒師培訓學院 - WSET英國葡萄酒及烈酒課程
http://www.hksbtc.com/WSET.html
WSET Wine and Spirit Education Trust, 英國葡萄酒及烈酒基金學會 於一九六九年成立，學會致力於優質教學。 我們 香港品酒師及調酒師培訓學院 秉承WSET的優質教學理念，提供WSET Level 1、WSET Level 2及WSET Level 3的葡萄酒及烈酒証書課程，為對葡萄酒有興趣者及從業員提供一個學習葡萄酒與烈酒的平台。 院長 袁大文Damon Yuen 為世界侍酒大師協會之認証品酒師. Damone yuen as the cheif wset educator. 星島日報] 介紹本學院的獨家教材 - 石頭教學法. Level 1 : 共品試8款酒 5款食物配搭. Level 2 : 共品試48款酒 5款食物配搭. Level 3 : 共品試84款酒. WSET Level 1 : 總共7小時課堂, 教授更多基本及課外知識. WSET Level 2&3 : 免費增加3小時的 考試精讀班 , 提高各學員考試成績. 學生若缺席某一堂課, 學生需要於上課日 前三天. 通知本學院, 而本學院將會安排學生於其他班別的同一堂補課, 無需.
香港品酒師及調酒師培訓學院 - 課程
http://www.hksbtc.com/course.html
Wine and Food Pairing (葡萄酒與食物配搭). 舉行度身訂做各類的培訓課程, 歡迎 電郵. 本學院在2014年榮獲國際調酒師協會IBA (International Bartenders Association)頒授為香港的認証培訓學院, 學員在完成課程後,更可獲推薦往香港各大酒店應徵調酒員等職位. Read on 讚好我們的 Facebook 專頁. Read on International Bartenders Association. Read on Sake Service Institute. Wine and Food Pairing. Powered by GSky Technology Ltd.
香港品酒師及調酒師培訓學院 - 特別活動
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本學院為法國五月美食節2016指定培訓學校, 將舉行一系列工作坊,帶領學員學習及了解法國阿爾薩斯(Alsace)酒區的風土特性及葡萄酒款. Napa Valley Master Class 大師班. Master Sommelier 大師班, 由Michael Jordan帶你學習品酒技巧 品試4款Napa Valley-Freemark Abbey的酒款. Read on Napa Valley Master Class 大師班. 由酒莊代表Mr Guillermo Arce教導大家學習各款些酒的風格及特性 .並由袁大文帶領品嘗各款特別些厘酒 課程內容: . Read on Sherry 西班牙些厘大師班. 由袁大文帶你遊遍意大利各大小產酒區 , 並品試 8 款美酒 , 送上佐酒美 食, 松露芝士, 意式煙蠔 課程內容: . Hong Kong International Wine and Spirits Fair 2015 意大利酒品鑑會. 院長袁大文應邀出席Hong Kong International Wine and Spirits Fair 2015 意大利酒品鑑會擔任嘉賓主持.
香港品酒師及調酒師培訓學院 - 傅媒訪問
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愛飲酒的，必然有留意近日的一股威士忌風潮，從威士忌天書 Whisky Bible 冠軍由新貴日本威士忌奪得開始，港人便愈來愈愛上 日威。 然而，威士忌的味道變化多端，加上產地多多，要懂得鑑賞，需要長時間鑽研及學習相關專業知識，幸好有經驗豐富的專家 擁有20多年品嘗威士忌經驗的Damon，在其創辦的學院 香港品酒師及調酒師培訓學院 ，舉辦香港首個 世界威士忌巡禮 課程，為港人帶來最專業和新解的Whisky知識。 他亦介紹了現在不少人聚焦的日本威士忌，他早在5至6年前便開始品嘗 日威 ，好像山崎、余市等，其品質追得上蘇格蘭出產，但了解到日本人的酒及飲食文化，便明白他們的威士忌較 淡口 ，風格也稍遜於蘇格蘭。 想了解更多關於Damon的故事及威士忌課程，可瀏覽http:/ www.hksbtc.com。 TVB Show] 華麗明星賽嘉賓 - 紅酒專家. 東網電視] Top Notch 80's Hong Kong. 國際知名大廚Martin Yan 專程來港與 Damon Sir 合作，希望為各界好友帶來火花. NowTV] 理財有方 - 分享品酒心得. 飲食男女訪問] - 星級品酒師 袁大文.
香港品酒師及調酒師培訓學院 - 法國葡萄酒課程
http://www.hksbtc.com/French-wine-course.html
BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 1. BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 2. BURGUNDY(布根地) Master Class 大師班. Bordeaux (波爾多)深度行 Level 1. 本學院會定期邀請來自法國土生土長的專家到來與學生分享法國葡萄酒的精髓, 主要包括布根地, 波爾多等. BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 1. Read on BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 1. BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 2. Read on BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 2. BURGUNDY(布根地) Master Class 大師班. Read on BURGUNDY(布根地) Master Class 大師班. Bordeaux (波爾多)深度行 Level 1. Read on Bordeaux (波爾多)深度行 Level 1. Read on 讚好我們的 Facebook 專頁. Read on Sake Service Institute.
香港品酒師及調酒師培訓學院 - 常見問題
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抱歉，我們未能為缺席人士退款 ( 除個別特殊情況下由學院考慮及决定 )。 避免誤會及混亂，我們將會以 認可證書課程 及 興趣班 清晰標示說明。 戶名 Hong Kong Sommelier and Bartender Training College Limited. Read on 讚好我們的 Facebook 專頁. Read on International Bartenders Association. Read on Sake Service Institute. Wine and Food Pairing. Powered by GSky Technology Ltd.
香港品酒師及調酒師培訓學院 - 專業紅酒(WSET)訓練課程
http://www.hksbtc.com/home.html
WSET Wine and Spirit Education Trust, 英國葡萄酒及烈酒基金學會 於一九六九年成立，學會致力於優質教學。 我們 香港品酒師及調酒師培訓學院 秉承WSET的優質教學理念，提供WSET Level 1、WSET Level 2及WSET Level 3的葡萄酒及烈酒証書課程，為對葡萄酒有興趣者及從業員提供一個學習葡萄酒與烈酒的平台。 本學院在 2014年榮獲國際調酒師協會 IBA (International Bartenders Association) 頒授為香港的認証調酒培訓及教育學院, 調酒課程的學員完成所有等級課程後, 將獲全球國際認証, 更可獲推薦往香港各大酒店應徵調酒員等職位。 SSI日本清酒(唎酒師)國際級專業課程由 SSI (Sake Service Institute)主辦, SSI為日本國內最高的認証 (唎酒師) 研究及培訓學院。 本學院獲 (日本清酒研究學院) 頒發授教最高之 SSI證書課程 , 並由香港認證唎酒師授課 , 學員經考試合格 . 將獲(日本清酒研究學院)頒授國際唎酒師証書。 WSET 英國葡萄酒及烈酒課程 - 現正招生. Read o...
香港品酒師及調酒師培訓學院 - BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 1
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BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 1. BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 2. BURGUNDY(布根地) Master Class 大師班. Bordeaux (波爾多)深度行 Level 1. BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 1. BURGUNDY (布根地 ) 之深度解碼 Level 1. 為配合課程所需，共品試12款布跟地紅白酒 ( 由北到南 ). 1 Bourgogne Pinot Noir 2011 Cuvee Romain La Truffiere. 2 Morey-Saint-Denis 2011 Domaine des Beaumont. 3 Cote de Nuits Village 2008 Didier Fornerol. 4 Savigny-Les-Beaune 1er Cru Marconnets 2009 La Truffiere. 5 Santenay 1er Cru Beauregard 2009 La Truffiere. 7 Bourgogne Aligote 2010 Grandmougin.
香港品酒師及調酒師培訓學院 - 威士忌課程
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GLENFARCLAS Single Malt Whisky Master Class. BENROMACH SINGLE MALT WHISKY MASTER CLASS. 本學院會定期從世界各地搜羅各種不同產地和風格的威士忌, 並邀請專家講解, 讓學生除了懂得品嚐外, 也可了解更多有關威士忌的知識. GLENFARCLAS Single Malt Whisky Master Class. Read on GLENFARCLAS Single Malt Whisky Master Class. BENROMACH SINGLE MALT WHISKY MASTER CLASS. Read on BENROMACH SINGLE MALT WHISKY MASTER CLASS. Read on 讚好我們的 Facebook 專頁. Read on International Bartenders Association. Read on Sake Service Institute. Wine and Food Pairing. Powered by GSky Technology Ltd.
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Wine and Roses
Tuesday, January 17, 2012. Guardian, get the fuck out of my state. I'm staying in Minnesota and I want you out. I've finally made a home away from all of your madness, away from my past. It took me a month to find this place and you won't ruin it. Sorry I haven't posted much guys, I've been busy with this. I'll talk more later. Friday, December 16, 2011. Tuesday, December 6, 2011. Lexi, I've finally got a bit of time to explain things to you. Wednesday, November 30, 2011. First off, let me tell you all I...
Blog de winens13820 - my life et mes potes - Skyrock.com
Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. My life et mes potes. Voila mon new blog! Mise à jour :. Abonne-toi à mon blog! Mon ange et moi. Je t'aime énormémen mon ti ange a moi. N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (54.145.69.42) si quelqu'un porte plainte. Ou poster avec :. Posté le jeudi 08 mars 2007 11:19. Je t'aime mon ange. Ou poster avec :. Ou poster avec :.
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Invention is the most important product of man's creative brain. The ultimate purpose is the complete mastery of mind over the material world, the harnessing of human nature to human needs. We're testing this website…. Website under construction, thank you for your patience!
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喜歡杯中物的人，必定留意到近期酒壇的新動向——威士忌天書 Jim Murrays. 評選的2015 World Whisky of the Year冠軍，由日本威士. Rioja, a Good Wine Region in Spain. Last year, Damon Yuen and his students visited some wineries in Rioja and drank some wines. In this article, he shares what he saw, what he heard and what he drank there. 位於西班牙北面，座落於坎塔布里亞山脈 Cantabrian Mountains 南面，因為地理條件優越，里奧哈產區 Rioja 是世界知名的優質葡萄酒產區。 它也在1991年4月9號獲得DOC級別——Denominacion de Origen Calificada的首個酒區。 22823;文SIR簡介.
Wine N Stuff - All great things about wine
All great things about wine. Summer is here. Time to entertain on. Wine Cocktails – Video. Okay, you have heard of wine cocktails. No Longer Just Wine, How about a Cocktail! Wine is not just wine nowaday. Cocktails. Summer is here. Time to entertain on the patio. Time. Wine Cocktails – Video. Okay, you have heard of wine cocktails. How hard is. Summer is here. Time to entertain on the patio. Time to have friends, time to sip wine. Yes, this is the time. Watch for ideas. Got something. Wine drinkers may h...
Wine n' Swine - Wine N' Swine Homepage
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