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酒庄_葡萄酒酒庄_红酒百科网

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克里奈酒庄 Chateau Clinet 坐落于波美侯产区著名的高原之巅，是波美侯产区近十五年来表现尤为突出的酒庄。 戈雅酒庄 Chateau Grand Tayac 是法国波尔多玛歌 Margaux 产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟 LA. 2010年4月，世界著名葡萄酒大师简西斯 罗宾逊在 金融时报 就她的中国之行发表 中国葡萄酒的清新酒香 一文，称 中国葡. 老爷车酒庄 Chateau Patache d Aux 位于法国波尔多上梅多克 Haut-Medoc 产区，早在1932. 宝悦酒庄 Maison Bouey 位于法国波尔多 Bordeaux 葡萄酒产区。 梅利酒庄 Chateau les Grandes Murailles 位于波尔多右岸的圣埃美隆 Saint-Emilio. 克洛泽酒庄 Chateau Clauzet 是法国波尔多圣埃斯泰夫 Saint-Estephe 产区的酒庄之一，在中级酒. 酒类生产的发展趋势 求安全 到 求真实.

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白葡萄酒为何难登拍卖会之堂----红酒百科网

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到了第二个阶段就是 巅峰期 ，酒质达到最平衡的状态，在这个时期的酒是最好的 当过了这阶段就会进入 下降期 ，酒质会慢慢走下坡路，果味和香气都会失去，口感也会变得酸涩，甚至不适于饮用。 拍卖会能卖得高价的葡萄酒，必须有良好的陈年能力， 上升期 和 巅峰期 应是愈长愈好，保存数十年后仍是好喝，才会有人花钱去买 假如装瓶后两三年就走入下坡，酒质不会随时间有所上升，就变得没有投资价值。 普通低价的红酒，存放数年就进入 下降期 ，装瓶后就要尽快饮用 但顶级红酒可以存放三五十年，仍能够处于 巅峰期 的状态。 笔者刚收到著名拍卖行苏富比(Sotheby's)将于2013年9月7日在香港举行的葡萄酒拍卖资料，在逾140件顶尖佳酿拍品之中，最高价品就包括了一瓶1991年DRCMontrachet白葡萄酒，估价为26,000至37,500美元，约等于20多万元人民币 除此之外，还有一箱六瓶1999年的佳酿，估价为20,000至30,000美元，以及一箱三瓶1999年的佳酿，估价为12,000至16,000美元。

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这些奇葩“酒器”，你见过多少？----红酒百科网

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1 Coravin自带惰性气体罐，在不打开酒塞的情况下，将取酒针插入木塞后，打进惰性气体，将美酒 压 出来。 3 The Wine Clip磁性让葡萄酒分子重新组合。 5 UIXOO葡萄酒智能瓶塞，能够将开封后的葡萄酒，长期保存在-0.04Mpa 负压4百百帕，接近于真空 的气压之下，延长开封后的葡萄酒保存时间，提升葡萄酒的口感。 8 声波醒酒器的发明者宣称这款装置采用 安全的超声波能量 在数分钟之内改变葡萄酒的分子结构，减少二氧化硫含量，使葡萄酒更加美味，香气更浓郁。 9 泰亭哲香槟香槟冷却器,其子弹外形由法国设计师Eric Berthes设计，内部有一支1999年的1.5升装堡泰亭哲干型香槟。 10 VinGardeValise公司推出一款专门为葡萄酒量身打造的 坚强版 行李箱。 红酒百科网,最权威的葡萄酒信息平台,为红酒爱好者提供红酒品牌,红酒的好处,自制葡萄酒的危害,辨别红酒,葡萄酒的酿制方法等红酒知识.是红酒文化与红酒知识传播的第一站.

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红酒怎么喝才正确----红酒百科网

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开瓶后， 红酒会先 呼吸 一会，进行氧化，以达到饮用阶段。 红酒百科网,最权威的葡萄酒信息平台,为红酒爱好者提供红酒品牌,红酒的好处,自制葡萄酒的危害,辨别红酒,葡萄酒的酿制方法等红酒知识.是红酒文化与红酒知识传播的第一站.

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葡萄酒的制作方法----红酒百科网

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“超级托斯卡纳”真的超级吗？----红酒百科网

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鉴于其品质优秀，且深受人们喜爱，因此大部分 超级托斯卡纳 葡萄酒都可称得上 超级 的名号。 而优质 超级托斯卡纳 葡萄酒的不断涌现也迫使意大利当局于 1992. 二、首款 超级托斯卡纳 天娜 Tignanello. 是第一款 超级托斯卡纳 葡萄酒，其在 1971. 事实上，由于采用的葡萄品种或混酿比例不同， 超级托斯卡纳 葡萄酒并没有一个统一的风格特点，不管是由 100%. 桑娇维塞酿造的果味和香料味充沛的葡萄酒还是以西拉为主的口感饱满、风味浓郁的葡萄酒， 超级托斯卡纳 都能展现各自的精彩，而唯一将这些 反叛传统者 联系在一起的就是葡萄酒等级 IGT. 总所周知，意大利葡萄酒命名法大多可归为三类 一类为品种命名法，如桑娇维塞等 一类为产区命名法，如蒙塔希诺布鲁奈罗 Brunello di Montalcino. 1、酒名 Luce Della Vite Lucente, Toscana IGT, Italy. 2、 酒名 Marchesi Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi, Toscana IGT, Italy. 软木塞 vs 螺旋盖 哪种瓶塞更好.

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当葡萄酒邂逅经典电影 教父 VS 桑娇维塞. 红酒百科网,最权威的葡萄酒信息平台,为红酒爱好者提供红酒品牌,红酒的好处,自制葡萄酒的危害,辨别红酒,葡萄酒的酿制方法等红酒知识.是红酒文化与红酒知识传播的第一站.

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橡木有若干种，利用较多的有Nevers、Allier、Tron ais等 橡木桶的分类按橡木产地分 有法国橡木、中欧橡木. 红酒百科网,最权威的葡萄酒信息平台,为红酒爱好者提供红酒品牌,红酒的好处,自制葡萄酒的危害,辨别红酒,葡萄酒的酿制方法等红酒知识.是红酒文化与红酒知识传播的第一站.

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利口酒----红酒百科网

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摘要 利口酒泛指酒中添加了天然芳香药用动植物，并具有一定保健作用的甜酒，大部分以蒸馏酒 如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加 作为基酒，加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或植物香料，经过蒸馏、浸泡、熬煮等工艺制成。 草药、香草类利口酒 Herbs and Spices Liqueurs. 种子、坚果类利口酒 Beans and Kernels Liqueurs. 红酒百科网,最权威的葡萄酒信息平台,为红酒爱好者提供红酒品牌,红酒的好处,自制葡萄酒的危害,辨别红酒,葡萄酒的酿制方法等红酒知识.是红酒文化与红酒知识传播的第一站.