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Ab oVo...: luglio 2015

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Lunedì 27 luglio 2015. Buongiorno e buona settimana! Spero quindi che chiuderete un occhio se quella che vi propongo oggi non potrebbe neppure definirsi ricetta, data la sua estrema semplicità, ma ho pensato che in fondo l'estate ci rende tutti un po' più pigri ed in cerca di soluzioni rapide e gustose, che possibilmente non implichino l'utilizzo dei fornelli. In questo senso le friselle. Si stringono in un fresco abbraccio, et volià, ecco a voi la frisella "alla Norma". Ingredienti per 4 persone:. Trasc...

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Stregavera, nella cucina di una strega moderna: Caponata della nonna

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Incantesimi e consigli utili. Giovedì 22 maggio 2014. Correva l'anno 1987 e la piccola Raffaella si apprestava all'ennesima litigata con la nonna Filippa, siciliana verace:. Sono 15 giorni che la fai! Ma non posso avere un toast? Con il toast rimani piccina piccina, magra magra! Pigliati pure na' fetta di pane che sei pallida! Ora voi capirete il motivo della mia linea, non proprio filiforme e anche il fatto che mi manchi qualche venerdì.infanzia difficile. Però mi manca anche la nonna e la sua caponata.

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Stregavera, nella cucina di una strega moderna: gennaio 2014

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Incantesimi e consigli utili. Domenica 19 gennaio 2014. Mou and pecan pie. Innamorarsi di una torta su un giornale. Girare per tutta Milano, sotto la pioggia, per cercare le benedettissime noci pecan. ( Vi tolgo subito dall'inghippo, ad Auchan o Esselunga, con il guscio però). Scoprire che rompere il guscio di queste noci è un impresa e che comunque ne usciranno intere 2 su 100. Fare il caramello 10 volte prima di ricordarsi che, se lo mescoli, non verrà mai. Non rassegnarsi, portare a termine la missione.

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Paradiso allo yogurt: maggio 2015

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Giovedì 28 maggio 2015. Frittata di melanzane,peperoni con 'nduja e pecorino crotonese. Una melanzana e un peperone da circa 500 g ciascuno. Un cucchiaino di 'Nduja. 2 cucchiai di Pecorino Crotonese stagionato grattugiato. 2 cucchiai di pan grattato. Olio extra vergine d'oliva. Puliamo e laviamo le verdure. Tagliamole a strisce e poi a dadini. Mettiamole il padella con olio abbondante. Facciamole cuocere ,fin quando non si disfino. Saliamo poco,sciogliamoci la 'Nduja. Ottima da portare ad un pic nic.

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Veneziane con lievito madre – ancamò? | Mile Sweet Diary

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Diario semiserio di una aspirante pasticcera. Veneziane con lievito madre – ancamò? Che in dialetto milanese significa “ Ancora. 8221; È la prima parola che mi è venuta in mente nel momento in cui mi sono messa a scrivere l’articolo. Ndr: diversi mesi fa). Non so quando lo pubblicherò ma temporalmente le VENEZIANE. Le ho fatte dopo una serie di lievitati con il lievito madre. Da cui l’esclamazione. Non ce n’è: i lievitati. E altre cose: ma cominciamo da loro) da loro. E mi è venuto in mente che anche loro.

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Gelato senza gelatiera al pomodoro | Perle ai Porchy

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Food, Love, Life. You are here: Home. Gelato variegato al pomodoro. Gelato variegato al pomodoro. E’ sicuramente una sfida quella della mia amica Enrica. Un contest dedicato al pomodoro. Prodotto di eccellenza italiana che non manca mai nelle nostre tavole. Uno po’ un cliché forse, ma alla fine io mi sento di appartenere a quelle famiglie in cui a tavola, un piatto di pasta al pomodoro. Il gelato senza gelatiera. Si, ma questa volta è un gelato variegato. Gelato senza gelatiera variegato al pomodoro.

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Biscotti integrali con cioccolato

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I dolci peccati di gola. Blog di Simona Mastantuono. Biscotti integrali con cioccolato. Dopo l’ennesima lunga assenza rieccomi a far capolino nel mio amato blog per proporvi una ricetta davvero deliziosa dei biscotti integrali con cioccolato. Fatti con un mix di farine diverse tra le quali quella integrale. Dei biscotti. Arricchiti con del delizioso cioccolato fondente, light. Con pochi grassi . Ma adesso torniamo alla ricetta di questi biscotti integrali con il cioccolato della mia cara Giusy. 100 ml di...

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luglio 2015 | Cucina Scacciapensieri

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Food, life and photography blog. Lunedì 27 luglio 2015. Insalata di gamberi alla thailandese. Luglio 27, 2015. Venerdì 24 luglio 2015. Barrette con farro soffiato e cioccolato bianco. Mi sono avvantaggiata per il week end.un week end che promette casa, riposo e forse qualche nuvola.come quelle di oggi pomeriggio! Luglio 24, 2015. Giovedì 23 luglio 2015. Insalata di pollo, zucchine e avocado. Destate, una delle parole preferite è: grigliata. Gli avanzi poi.se ci sono, in qualche modo vengono ripropost...

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Biscottini allo zafferano con marmellata di fragole | SICILIANI CREATIVI IN CUCINA | di Ada Parisi

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SICILIANI CREATIVI IN CUCINA. Gli impasti per dolci. La pasta brioche dolce-salata di Montersino. Base per torta Paradiso. La pasta per croissant. La pasta biscotto per rotolo. La pasta choux per i bignè. Il pan di Spagna. Le creme per dolci e gelati. La base per i semifreddi. La meringa all’italiana. La ganache al cioccolato. Pasta, pane e impasti salati. La pasta all’uovo. La pasta di semola. Il pane di semola (con lievito madre). Gli gnocchi di patate. La pasta per pizza con lievito di birra. Biscotti...

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La mia chiffon cake. (e cinque buoni motivi per cucinarla) | fornellidisalvataggio

https://fornellidisalvataggio.wordpress.com/2014/07/03/la-mia-chiffon-cake-e-cinque-buoni-motivi-per-cucinarla

Cucinare con amore (anche senza latte) e condividerlo con gioia. Perchè fornelli di salvataggio. House keeping for dummies – menù settimanali e organizzazione domestica. Autoproduzione, scelte sostenibili. La mia chiffon cake. (e cinque buoni motivi per cucinarla). Che la chiamiate chiffon cake, angelfoodcake o, più italianamente, “fluffosa”, trattasi inequivocabilmente di quel ciambellone americano altissimo morbidissimo buonissimo e anche ovviamente bellissimo. Una “rete di oltre 300 bloggers, un...