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Estrelinhas na cozinha: Outubro 2010
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Sexta-feira, 29 de outubro de 2010. O aspecto não está lá muito bom, pois deveria ter ficado um pouquinho mais solto, mas isto de ter de esperar que o chefe chegue a casa é no que dá, mas o sabor estava magnifico. Comprei peixe para fazer caldeirada e adicionei umas delicias do mar e miolo de camarão e fiz como outro arroz normal, só adicionei a mais um caldo de peixe e coentros. Quinta-feira, 28 de outubro de 2010. Bolo de Claras e Chocolate. A receita original, retirei daqui. 250 gr de açúcar. Levar ao...
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COZINHA DA SOLANGE
Na verdade, não há segredos na arte de cozinhar. Se você cozinha gostando de cozinhar, certamente será capaz de fazer um prato saboroso. E se tiver por perto alguém que goste de ensinar a cozinhar, como eu gosto, então não haverá nenhum problema". Ofélia Anunciato (Culinarista)1924-1998. Terça-feira, 23 de fevereiro de 2016. Além de cozinhar, também sou arteira nas horas vagas.Resolvi fazer este post dos cadernos de receitas que faço. Espero que gostem! Links para esta postagem. RISOTO DE BACON E PARMESÃO.
Cozinha da Tata
Aventuras culinárias, tentando passar de cozinheira fajuta para chef de mão cheia! Quarta-feira, 10 de julho de 2013. Bolo de Banana - O mais delicioso do mundo! Quem é vivo, sempre aparece! E quem muda completamente de vida também! Enfim, tudo mudou, nada mudou, principalmente meu gosto por cozinhar. Estava ontem com o marido fazendo coisinhas na casa nova, quando duas bananas piscaram para mim. 2 bananas nanicas bem maduras. 1/2 xícara de chá de óleo. 1 xícara de chá de açúcar refinado. Apenas a coisa ...
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Cozinha da Telminha
Receitas Testadas e Aprovadas. Segunda-feira, 23 de setembro de 2013. Dizem que quem é vivo sempre aparece e graças a Deus por isso. Sumi, daqui! Mas continuei sempre no meu outro blog, lá no Telminhaesposa. Mas preciso actualizar mais receitas aqui, nem que seja uma por mês, rsrs. A receita de hoje é castanha melada, um doce que eu gosto muito e a minha família também. Na Quinta-feira fiz 2 kg de castanha melada, para uma encomenda feita pela minha irmã Mônica. 500gr de açucar branco. 1 chávena de água.
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Cozinha da Tia Cris
Cozinha da Tia Cris. Sábado, 1 de abril de 2017. Moelas com molho de Whisky. Com a entrada da Primavera, temos os fins de tarde prolongados, e umas boas moelas com molho de whisky calham sempre bem metidas dentro de um pão com um copo de vinho verde branco! Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Quinta-feira, 30 de março de 2017. Bifanas com molho de Brandy. Bifanas com molho de brandy. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Quarta-feira, 29 de março de 2017. Bolo Bodas de Ouro. Especia...
A Cozinha da Tia Di
A Cozinha da Tia Di. Uma cozinha simples para familia e amigos. Sexta-feira, 6 de janeiro de 2012. Hoje é Dia de Reis, vamos comer bolo. 700g de farinha de trigo. 40g de fermento de padeiro (ou 20g de fermipan). 1 dl de água morna. Raspa de 1 limão. Raspa de 1 laranja. 2 cálices de vinho do Porto. 150g de frutas cristalizadas. 150g de frutos secos. Frutas cristalizadas a gosto. Cortam-se as frutas cristalizadas e secas em pedacinhos. Forma-se um bolo grande ou dois mais pequenos, que se colocam num tabul...
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Cozinha da Tia Lucinha
Cozinha da Tia Lucinha. Gastronomia, receitas fáceis e testadas, dicas de cozinha para surpreender a todos os gostos, com exuberância sem gastar muito tempo e com poucos recursos. Sexta-feira, 17 de julho de 2015. Maionese de castanha do pará. 1 xícara de água fervendo. 6 a 8 castanhas do pará. 2 colheres de azeite extra virgem. 2 colheres de suco de limão. 1 colherinha de alecrim. Derrame a água fervendo sobre as castanhas para hidrata-las. Retire do liquidificador e passe para uma tigelinha. Marcadores...
