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Vinos tintos: Guía de supervivencia

Algo que distingue a los aficionados al vino es su curiosidad. Todos tenemos nuestras marcas preferidas, pero no nos conformamos. Siempre estamos a la búsqueda del caldo que sublime nuestra imaginación.

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Vinos tintos: Guía de supervivencia: Olvena Cuatro (D.O. Somontano)

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Vinos tintos: Guía de supervivencia. Algo que distingue a los aficionados al vino es su curiosidad. Todos tenemos nuestras marcas preferidas, pero no nos conformamos. Siempre estamos a la búsqueda del caldo que sublime nuestra imaginación. Domingo, 20 de julio de 2008. Olvena Cuatro (D.O. Somontano). Algunos vinos conocidos, algún descubrimiento interesante (el Laus Crianza 2002. Buen vino que no conocíamos, también de Somontano), pero sin duda lo mejor que hemos probado proviene de la bodega Olvena.

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Vinos tintos: Guía de supervivencia: mayo 2008

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Vinos tintos: Guía de supervivencia: Bureo Selección

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Vinos tintos: Guía de supervivencia. Algo que distingue a los aficionados al vino es su curiosidad. Todos tenemos nuestras marcas preferidas, pero no nos conformamos. Siempre estamos a la búsqueda del caldo que sublime nuestra imaginación. Jueves, 5 de junio de 2008. Y pensar que hay gente que se gasta 40 euros en vinos como el Habla. Monovarietal de tempranillo, es un tinto criado durante 18 meses en barrica de roble americano. Vista: Presenta un color cereza intenso, capa de alta intensidad. Gusto: A l...

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Vinos tintos: Guía de supervivencia: junio 2008

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Vinos tintos: Guía de supervivencia: abril 2008

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Vinos tintos: Guía de supervivencia. Algo que distingue a los aficionados al vino es su curiosidad. Todos tenemos nuestras marcas preferidas, pero no nos conformamos. Siempre estamos a la búsqueda del caldo que sublime nuestra imaginación. Martes, 29 de abril de 2008. Vista: Cereza bastante madura en el centro que va pasando a morado y rojo para acabar en un ribete rubí. Media capa y ancho ribete. Lo encontré en La Barrica de la Oca. He comprado unos cuantos vinos allí, y ahora lo hago online, y la verda...

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El mundo Gourmet: mayo 2008

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Ser gourmet es ser innovador, ser atrevido, y sobre todo ser curioso. Somos todos aquellos que tuvimos que renunciar (algunos a nuestro pesar) a los macarrones de mamá, a cambio de la búsqueda continua del placer en la mesa. Lunes, 19 de mayo de 2008. Azucar tintado (y tintante). 191;Azúcar de colores? 191;Y para qué narices azúcar de colores? Sosonas ( salvo las que hace en Madrid. Así que al menos los. Podemos disimular las nuestras con este azúcar. Lo tenéis disponible en Casa Berenguela. Enred, servi...

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Ser gourmet es ser innovador, ser atrevido, y sobre todo ser curioso. Somos todos aquellos que tuvimos que renunciar (algunos a nuestro pesar) a los macarrones de mamá, a cambio de la búsqueda continua del placer en la mesa. Lunes, 9 de junio de 2008. El problema del agua. Y es que hay aguas y aguas.En Cataluña pedían agua, luego la sufrieron, y ahora por fin descansan.hasta el próximo Otoño. En cambio, en Japón tienen para vender, aunque sea a buen precio. 191;Qué es lo que tiene este agua? Su origen es...

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Vinos blancos: Guía de supervivencia: mayo 2008

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Vinos blancos: Guía de supervivencia. Algo que distingue a los aficionados al vino es su curiosidad. Todos tenemos nuestras marcas preferidas, pero no nos conformamos. Siempre estamos a la búsqueda del caldo que sublime nuestra imaginación. Lunes, 19 de mayo de 2008. Terra do Gargalo Blanco. Así que hoy os traigo el Terra do Gargalo Blanco. Sí, ya sé que es un vino que comercialmente empieza a ser conocido, entre otras cosas porque la marca. Pero es un vino diferente. Por último, porque el coupage que lo...

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Los vinos: Guía de Supervivencia: junio 2008

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Los vinos: Guía de Supervivencia. Algo que distingue a los aficionados al vino es su curiosidad. Todos tenemos nuestras marcas preferidas, pero no nos conformamos. Siempre estamos a la búsqueda del caldo que sublime nuestra imaginación. Domingo, 8 de junio de 2008. Palo Cortado Viejo de Bodegas Hidalgo - La Gitana. 191;De dónde sale este vino? Vista: Color ambarino de capa no muy oscura. Nariz: Extraordinarios aromas torrefactos, madera vieja, tostados, ahumados, vainillas, almendra, notas de alcohol.

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Los vinos: Guía de Supervivencia: julio 2008

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